"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM

·"Un plato es el resultado de pensamientos amorosos". Kakuho Aoe, monje cocinero de un templo budista japonés


12/19/2006

LA PAJARITA. BOMBONERIA. MADRID.





Recuerdo de pequeña, cuando mi padre volvía de Madrid, y como le esperábamos todas expectantes, por que sabíamos que no nos podía dejar de traer nuestras ansiadas cajitas de LA PAJARITA. Tanto de bombones de chocolate con forma de pajarita de papel, como esos caramelos artesanos y envueltos en esos preciosos papeles blancos con su pajarita también. Son sabores que se quedan guardados en nuestra memoria, gustos y olores que siempre intentamos revocar y que nunca volverán.
El solía comprarlos en LA PAJARITA de la Puerta del Sol.
Siempre que iba yo a Madrid, por mucho que buscaba nunca lo encontraba. Al parecer ya cerraron esta tienda, pero al fin ya localicé la otra que tienen en Madrid en la calle Villanueva, casi esquina con Serrano.

Así que la próxima vez que vaya a la Capital del Reino, no faltará mi visita a esa típica Bombonería madrileña.


BOMBONERÍA LA PAJARITA.
Caramelos y bombones artesanos.

Abierta desde 1852.
C/ Villanueva, 14
28001 MADRID.
Teléfono: 91 495 74 54
Aqui os pongo un dibujo naïf, de la tienda La Pajarita que encontre en internet:
http://www.salvianaif.com/1tiendas.htm

UTENSILIOS DE COCINA.

PELADOR DE TOMATES-KIWIS

LAMINADOR DE AJOS


PLANCHA PARA HACER MINI PAN CAKES
Esta plancha de acero fundido, la compramos en Volendam(Holanda).

Salen unos pancakes o tortitas monísimas, como monedas.
COSAS DE PORCELANA BLANCA
CREPERA ELÉCTRICA
PRENSA-PATATAS
COLADOR DE HUEVO HILADO
BÁSCULA PARED
CORTADORES DE VERDURA
COLGADOR Y CORTADORES DE PASTA
NAVIDAD 2006 TUPPERWARE

ESTOS SON LOS ÚLTIMOS TUPPERWARE QUE COMPRÉ PARA GUARDAR COSITAS ESTAS NAVIDADES
Este es el rizador espiral para patatas y verduras, que me regaló la presentadora de Tupperware: Manoli Manzano.Si estáis interesados en los productos Tupperware, os dejo los datos de mi presentadora:MANOLI MANZANO Presentadora Tupperware Tel. 956-07 8121 Cádiz También os puede indicar vuestra presentadora más cercana, si no estáis en Cádiz.














AMASADORA ELÉCTRICA Y LATA (molde).

Esta es mi nueva amasadora del Plus y la lata que compré en Gibraltar para hacer mis panes en cazuela...... La lata la forro con lámina de silicona finita





HORNO DE AJOS

Recipiente de barro especial para asar o confitar ajos. Se ponen las cabezas de ajo enteras, con cáscaras, se tapa y se lleva al horno a fuego medio. Si no se tiene este recipiente, se puede asar una cabeza de ajos al horno, entera y envuelta en papel de aluminio, durante 40 minutos a 130 grados. Sacar la crema apretándola y hacer con ella una pasta, que se puede emulsionar con perejil y aceite

WOK CHINO










JUEGO 6 TENEDORES APERITIVOS















JARRA BRITTA





















EXPRIMIDOR DE ZUMOS




















CAJA DE TÉ. DIVERSOS SABORES

MAKRO


















CANDIL







MOLDE FLORES










TRINCHADOR TERMÓMETRO






















CORTADORES HUESOS




















CORTADOR DE DONUTS















PINCHOS PARA BARBACOA CON SOPORTE














CORTA PIZZAS




















BRIDAS DE SILICONA


Microplane
La historia de Microplane es curiosa, en realidad, ellos se dedican a hacer herramientas para trabajar la madera, pero en 1994, Lorraine Lee, estaba haciendo un pastel de naranja y se hartó de su rallador de cocina, entonces cogió una nueva herramienta que su marido acababa de comprar, una lima para madera Microplane. La mujer alucinó con el corte de la lima, y, desde entonces Microplane está lanzando su linea de ralladores para cocina.
El microplane no machaca como los demás ralladores, el resultado son unos copos perfectos, ligeros y secos .
Sirve para frutas, verduras, hierbas, especies, chocolate, etc.
Hay varios modelos en el mercado, desde los que sacan copos grandes hasta los que sacan casi polvo.








CORTA MANZANAS













PINZAS PARA ESPÁRRAGOS














DESCORAZONADOR DE MANZANAS



















RODILLO DE MADERA PARA MASAS



















SACAPUNTAS DE VERDURAS











PRENSADOR DE AJOS










PELADOR DE CÍTRICOS



















CUCHARA DE AGUACATES



















TIJERAS PARA TRINCHAR




















HACHA PEQUEÑA




















CORTADOR DE PASTAS AJUSTABLE



















RODILLO PINCHAR HOJALDRES














ROLLING GALLO. TENEDOR ELÉCTRICO DE ESPAGUETIS



















SACA JUGOS DE CÍTRICOS

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CUCHARAS APERITIVO









ARAÑA







SACABOLAS




















PELADOR




















COMPROBADOR DE COCCIÓN PARA TARTAS Y PASTELES




















CUCHILLO DE VERDURAS











CUCHILLO DECORADOR









CUCHILLO JAPONÉS





















CUCHILLO REDONDO PARA PICAR











CUCHILLO




















CORTA HUEVOS








PALA RECOGEDORA














ABRIDOR DE LATAS ABREFÁCIL




















EXPRIMIDOR DE CÍTRICOS





















TENEDOR PARA CORTAR CEBOLLAS



















CUCHILLOS UTILITARIOS ZWILLING
A la izquierda de la foto:
Cuchillo de pelar mango sintetico serie twin grip xs. 5€
Para pelar con facilidad, desde papas y zanahorias, hasta manzanas y peras, este práctico cuchillo le hará la vida mas fácil. De la serie Twin grip, cuchillos más sencillos pero igual de efectivos. Con mango sintético de colores.
A la derecha de la foto:











Cuchillo puntilla mango sintetico serie twin grip xs. 6€
Esta puntilla mediana y ligera, lo ayudara a rebanar con mayor precisión cualquier alimento que usted d





Afilador ZWILLING (sintético ABS, blanco)
165 mm / 6 1/4 "













La historia de la marca ZWILLING J.A. HENCKELS comienza el 13 de junio de 1731, bajo el signo de Géminis. Ese día el hacedor de cuchillos Peter Henckels de Solingen registró la marca con el símbolo de los gemelos, este símbolo es hoy en día conocido en todo el mundo, además de ser una de las marcas registradas más antiguas del globo, que ha pasado de generación en generación.
ZWILLING J.A. HENCKELS ha perfeccionado la industria de la cuchillería, sus cuchillos son altamente resistentes a la corrosión y conservan el filo por mas tiempo que cualquier otro, gracias a la optima aleación utilizada, producto de exhaustivas investigaciones llevadas a cabo en sus laboratorios.