·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/17/2013

JORNADA MICOLÓGICA. PARQUE NATURAL LOS ALCORNOCALES


JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS

  • Fecha  El 10 de Noviembre del 2013
  • Lugar de partida:  PARQUE NATURAL LOS ALCORNOCALES
  • Lugar de partida:  CENTRO DE VISITANTES EL ALJIBE
  • Duración:  5 horas
  • Público destinatario:  Todos los públicos
  • Temática interpretativa / Objetivos de la actividad: 
    Durante la actividad se darán nociones básicas sobre cómo identificar una seta, ecología de los hongos e importancia de éstos para el monte mediterráneo; se explicarán las características que definen a las principales setas comestibles y tóxicas que se pueden localizar en el P. N. Los Alcornocales; y se darán consejos básicos para la recolección y consumo de setas silvestres así como algunas indicaciones gastronómicas.

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