12/19/2006

HUEVOS DE CODORNIZ CON BECHAMEL, EN MOLDES

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Freír en aove, los huevos de codorniz, colocarlos sobre bandeja y meterlos todos unos 15 min. en el congelador, para que queden suficiente...
12/15/2006

EISWEIN-, ICE WINE O VINO DE HIELO.-

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Hace unos días , compramos esta botella, en El Corte Inglés. Teníamos interes en probar el "EISWEIN","ICEWINE" O "V...
12/14/2006

TABERNA EL MANTECA Y BARRITA DE EL FARO DE CÁDIZ

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VISTA DEL FARO, DESDE LA CALETA ERIZOS . BARRIO DE LA VIÑA PLATO DE ERIZOS CHICHARRONES ESPECIALES PROBANDO LOS FAMOSOS ERIZO...

SALCHICHAS DE LLERENA

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Esta receta es de mi amiga Anabel (Clivia); la hice en homenaje a nuestra amiga-forera Lola (Olivallerena) de El Cafetito.  Están delicio...
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11/30/2006

PASTAS DE CHOCOLATE

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Esta receta es ideal para gastar esas claras de huevos que nos sobran de otras recetas........la receta es aproximada a una que leí de Trag...
11/28/2006

ROSETAS DE BRIOCHE SALADAS.

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Ingredientes: Masa 400 gr. de harina 80 gr. de azúcar 1 huevo 1/2 cdta. de sal 1 sobre de levadura seca de panadería 175 m...
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11/22/2006

DELIRIOS DE MARIBEL

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Ingredientes: 300 grs. de harina 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 100 grs. de azúcar glas 1 cucharadita de rallad...
11/19/2006

MILLERIGHIS DE CARNE Y BECHAMEL.-

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Rellenar los *millerighis (sin cocer) con carne picada aliñada como para albóndigas y 1 latita de foie-gras. Colocarlos sobre una fuen...
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DONUTS O DONETES DE NARANJA

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Salen 48 donetes. Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite, 1 taza de azúcar, 3 yemas de huevo 1 taza de leche...
11/13/2006

HOSPEDERÍA MESON DE LA DOLORES. CALATAYUD (ZARAGOZA)

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Hospederia Meson De La Dolores Pl. Mesones 4 50300 Calatayud Tel:976 889 055 mesonladolores.com Cocina tradicional aragonesa.

CALATAYUD

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11/09/2006

PASTELITOS DE LECHE.

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Ingredientes para 18 pastelitos:  200 gr de azúcar  50 gr de mantequilla  2 huevos  125 gr de harina  350 gr leche condensada  ...
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11/08/2006

PATATAS A LO POBRE

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 Estas patatas las puse de acompañamiento de la carne mechada....Cuando terminé de hacer la carne, saqué todo de la olla GM y sin lavarla ...

ESPIRALES CON TOMATE Y CHORIZO (GM)

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Ingredientes: Pasta espirales (o tornillos) 1 lata tomate natural enteros 1 lata tomate frito cebollas ajos chorizo laurel...