Esta salsa de limón es ideal para los mejillones y para cualquier marisco o pescado que vaya a la plancha o al vapor. Se puede servir indist...

Los tortellini nacieron en la Edad Media en la región italiana de Emilia-Romaña (entre Bolonia y Módena ) como un plato de aprovechamiento p...

Cocinar el salmón entre papel de horno en un grill eléctrico es una técnica excelente para que no se pegue ni ensucie la plancha. El papel r...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 900 g de patatas:300 g de papa criolla amarilla (agria o kebbenek), 300 g de patata blanca (monalisa) y 30...

El  “follado gallego”, es un plato tradicional coruñés. El “follado” en este caso proviene de la palabra gallega “folla” , que quiere dec...

Calamarata all´Arancia, marca Conté Importado por La Cocinera Tremenda de Federica Gagliardi. Mercado del Arenal, puesto 13. Sevilla 12/14 m...

El búzio es el bígaro grande o caracol de mar común, conocido en inglés como  common whelk.   Es un molusco marino de concha espiralada, con...

Una receta mediterránea, fresca y aromática,  utilizando la mezcla Condimento Limoncella Spaghettata , donde el sabor cítrico de los ciavatt...

 Ingredientes: 1 berenjena grande 250–300 g de carne cocida deshilachada del puchero ½ cebolla 1 diente de ajo 200 g de tomate triturado  ½ ...

 El kokkinisto es un guiso tradicional griego de carne cocinada lentamente en una salsa de tomate especiada, aromatizada con canela, clavo y...