MESON DE LA POSADILLA C/ Posadilla, 1 y Plaza de San Martín. Barrio del Pópulo Cádiz Teléfono: 956 265 339  Horario: D...

El Nasi goreng , es un plato de arroz típico de Indonesia y Malasia . Significa “arroz frito”. Ingredientes: 2 vasos de arroz largo,...

CAZUELAS Y OLLA DE BARRO DE PERERUELA (ZAMORA). La de izquierda la compramos en Zamora hace ya algunos añitos y la cuido "como ...

Ingredientes: 100 grs. de espaguetis por persona 1 paquete de bacon 1 yema de huevo por persona (o por cada 100 grs. de pasta) 1...

Kuyapayana c/ San Antonio Abad s/n. Barrio El Pópulo. Cádiz. Tfnos. 956 289915 – 956 214691 e-mail: cooperación.cdcadiz@caritas.es Web: w...

I ngredientes: 275 ml. de leche tibia 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 400 grs. de harina de fuerza 60...

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de girasol 350 grs. filete de buey, cortado en tiras 1 cebolla, cortada en rodajas 175 gr...

Ayer compramos este arrope en La Alacena El arrope Ferianes una reducción de mosto, de las uvas del Marco de Jerez Palomino y Moscatel...

EL APRENDIZ DE PANADERO El arte de elaborar un buen pan extraordinario Peter Reinhart Editorial RBA Este es un buen libro, que explica los p...

Autor: Organización de Productores de Piscicultura Marina de Andalucía (OPP-56) Edita: Organización de Productores de Piscicultura Marina de...

Ingredientes: 450 grs. de filetes de ternera 250 grs. de brócoli 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de aceite y ramita de jen...

Hace un par de veranos, en Italia, estuve a punto de comprarmelo, pero en el último momento desistí de hacerlo, por que no lo encontré en es...

ESTOFADO DE TENERA A LOS SEIS AROMAS (SPEZZATINO AI SEI PROFUMI) 800 grs. de espalda de ternera deshuesada y en dados 1 diente de ajo picado...

Recopilación de los diez años que llevan editando la Asociación de Mujeres “Ager-Veneniensis”, de Bonanza (Sanlúcar de Barrameda). Por el m...

Para la masa sablé: 300 g de harina 150 g de mantequilla 1 pellizco de sal 100 grs. de azúcar glass 2 yemas de hue...

Semillas de Fenogreco (Fenugreek, Alholva). El fenogreco es una planta de la familia del trébol. Pertenece a la familia de las Leguminosas ...

Personalmente, la comida del Reino Unido me gusta mucho. De mis estancias en Inglaterra guardo recuerdos entrañables y sensaciones muy agrad...

La hacemos con la carne del puchero picada muy fina. Se fríe cebolla picada muy finita y cuando está blanda le echamos la carne y un...

Ingredientes: 1 bacalao fresco entero ½ k. de gambas peladas 1 cebolla, picada 1-2 ajos 2 huevos 2 cucharadas de pan rallado...

Para esta receta, he utilizado el wok, porque su diseño, permite una mejor distribución del calor con temperatura muy alta, así se hacen an...