"La masa madre nos proporciona una calidad y conservación del pan superior al método directo que es el que se usa solo la levadura fre...

Ingredientes: 200 gramos de cordero, esta vez utilicé filetes de pierna de cordero 200 gramos de judías negras o pintas, esta vez u...

Ingredientes: 1/2 kg de arroz salvaje 1/2 taza de aceite 250 g de piñones 250 g de pasas de corinto un vaso de brandy salsa de soja sal. Mac...

"Cataplana es el nombre que se le da en Portugal a una cazuela especial con dos partes que ajustan para crear una cierta presión y...

CICLO DE EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS EN EL HOTEL PLAYA VICTORIA “Atún y Chocolate” El pasado martes día 18 de Mayo de 2010 a las 17.30 horas...

Potaje muy conocido, en la Cocina Gitana también se le llama, Empedrado de Hinojos . Refranero: "Si a tu marido quieres conserv...

Dentro de los actos del Bicentenario de Las Cortes de La Isla de León, el pasado fin de semana, se celebró en San Fernando el II Mercado I...

Rest. DOÑA PAPA C/ Pintor Zuloaga, Esq. Pintor Ribera 11010-Cádiz Tel: 956 201 263 http://www.doñapapa.com/ Papas asadas rellenas al gusto,...

EL GUISITO DE LA ABUELA , Mojama de atún en tomate. Ingredientes: 1/2 Kg de recortes de mojama 1 pimiento 1 cebolla ...

Ingredientes: 1 bloque de sangre de pollo 1 cebolla 1 ajo 3-4 tomates sal aceite Preparación: En cazuela o sartén gran...

Hacer pasta fresca, pero esta vez mezclar el huevo o agua primero el Algae mare , y luego añadir la harina. Para esta receta utilizamos ...

El Mercado de Abastos de Algeciras, también llamado Mercado Ingeniero Torroja es un edificio racionalista obra de Eduardo Torroja Miret y ej...

RESTAURANTE EL CHINITAS C/ Moreno Monroy, 4-6 29015 -Málaga Tel: 952 210 972

INOSSIDABLE C/ Fernán González, 6 29005-Málaga Tel. 952 22 28 26 Web: http://www.inossidable.com/ Blog: http://inossidable.com...

El Mercado de Atarazanas de Málaga abrió el 4 de mayo de este año, y ya tuvimos la suerte de visitarlo. Pan cateto El pan árabe sin levadu...

LA MORAGA. Gastrobar* Calle Fresca 12 Málaga Web: http://www.lamoraga.com/ *El término Gastrobar fué acuñado por el crítico gastronómico Jo...

ORGANIZADA POR LA OFICINA DEL BICENTENARIO DE DIPUTACIÓN LA “SENDA DE LAS MARITATAS” OTORGA LOS PREMIOS DE SU SEGUNDA EDICIÓN. Tasajo con ar...

El viernes pasado,en la Asociación de la Prensa de Cádiz, asistimos a la presentación del libro "Deliciosos Pasteles. El Mundo de los C...