6/12/2010

PREMIOS II EDICION "SENDA DE LAS MARITATAS" SABORES DE LAS CORTES.

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ENTREGA DE PREMIOS DE LA II EDICION DE LA "SENDA DE LAS MARITATAS" SABORES DE LAS CORTES, ORGANIZADA POR LA OFICINA DEL BICENTENAR...
6/04/2010

LAS LIBRERAS

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Hoy asistimos a la inauguración de la nueva libreria "Las Libreras" en la avenida Cayetano del Toro 79, esquina Plaza Bécquer, ...
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6/01/2010

RAGÚ DE JABALÍ CON TINTO Y CHOCOLATE

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Macerar la carne de jabalí, cortado en trozos, durante toda la noche en vino tinto, tomillo, romero, zanahoria, ajo, puerro, laurel, canela,...
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"DE LA VISTA AL PALADAR"I PREMIO DE FOTOGRAFÍA GASTRONOMICA

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(Foto : "De la Vista al Paladar" ) El blog "De la Vista al Paladar" del cocinero gaditano Juan Ramón González Higuero, ...
5/31/2010

A POR ATÚN A BARBATE, con el G.G.G.

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A por Atún a BARBATE con el Grupo Gastronómico Gaditano. Desayuno en la Venta Pinto, de Vejer de la Fra. Bocadillo de lomo en manteca, mant...

FABRICA DE HIELO, SANLÚCAR DE BARRAMEDA

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Exposición permanente que nos acerca al Parque Natural y a la historia de Doñana y del Bajo Guadalquivir. La Fábrica de Hielo, se lev...

RESTAURANTE MIRADOR DE DOÑANA

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RESTAURANTE MIRADOR DE DOÑANA Avenida de Bajo de Guía 11540 Sanlúcar De Barrameda-Cádiz. Tel: 956 363 502 http://www.miradordonana.com/

PAN DE MAÍZ Y SOJA CON MASA MADRE

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275 ml. de leche tibia 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 400 grs. de harina de fuerza 60 grs. de harina de soja 40 grs. d...

SUIZOS O MEDIAS NOCHES

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100 g.de leche 150 g. de agua 100 azúcar 100 g. mantequilla 40 g. de levadura prensada , yo utilicé 400 g. de Masa Madre 550 a...
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5/28/2010

III SEMANA GASTRÓNOMICA DEL ATÚN ROJO DE ALMADRABA

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Del 27 al 30 de mayo, se celebrará en Barbate, "La semana gastronómica del atún de almadraba", con 52 expositores, en una carpa y ...

TERTULIA:" EL BUEN COMER EN LA CAMPIÑA DE JEREZ", EN EL ATENEO GADITANO

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El Miércoles 26 de mayo a las 20,00 h. asistimos a la IV Tertulia Gastronómica , que ofrece el Ateneo Gaditano, coordinada por Dª Maria Lu...