2/08/2011
COMO PREPARAN BARBACOAS LOS HOMBRES....
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Cómo preparar una buena barbacoa. Nivel de dificultad: 3 Una vez que un hombre se ha decidido a hacer una barbacoa, hay una serie de accione...
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2/06/2011
CATA DE VINOS. GRUPOS ESTEVEZ, EN EL CRV
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Cata de vinos del Grupo Estevez Sábado 7 de Noviembre. Nuevamente, asistimos a las las “ Catas de los Sábados” en la Sede del Consejo R...
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"EL AGUA O LA ENERGÍA DEL INVIERNO" TALLER DE COCINA DE INVIERNO
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El próximo sábado 19 de febrero tendrá lugar el TALLER DE COCINA DE INVIERNO , en la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones de Cádiz. ...
2/05/2011
FECOAN “Receituario Tradicional de Tapas e Petiscos da Eurorregiao Alentejo-Algarve-Andalucía”
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Fotos de la elaboración de la 24 tapas de Andalucía que se incluirán el el libro de la Eurorregión Andalucía-Alentejo-Algarve. FECOAN (F...
2ª Edición del libro "Las Recetas Dorada de Andalucía" y II Semana del Pescados de Esteros" en la EHC
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El pasado viernes 4 de febrero, el blog Túbal , fué invitado a asisitir a los actos Presentación del 2º libro “Las Recetas Doradas de Andalu...
2/04/2011
I JORNADAS GASTRONOMICAS RTE. "EL DUQUE" Medina Sidonia.
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I Jornadas gastronómicas Restaurante "El Duque" Del 1 al 5 de febrero, se celebraran las I Jornadas Gastronómicas del Restaurante ...
2/03/2011
“Variedades Tintas del Marco de Jerez* BODEGAS LUIS PEREZ
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Con el objetivo de potenciar la Gastronomía de la Provincia de Cádiz y los conocimientos sobre esta, junto con nuestros recursos natural...
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2/01/2011
CALDILLO DE PINTARROJA
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Hace unos días, estuvimos de tapitas por Málaga con nuestra amiga Mª José, que nos hizo de cicerone por muchos sitios estupendos, que ya ...
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SKINA, PEQUEÑAMENTE GRANDE
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El pasado miércoles 26 de enero , asistimos a la presentación del libro de recetas del restaurante Skina, de Marbella con el título “Skin...
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1/31/2011
MERCADO GOYESCO EN PUERTO REAL
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Se desarrollará en la Plaza de Jesús y calle de la Plaza, para celebrar la efeméride del 4 de febrero, día en que la localidad sufrió la inv...
1/30/2011
IV Tertulia Gastronómica del Ateneo: “Las algas marinas y su incursión en la gastronomía”.
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Jueves 27 de Enero, 2011 Horario: 20.00 h. Tertulia Gastronómica de Ateneo Gaditano: “Las algas marinas y su incursión en la gastronomía” co...
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"GASTRONOMIA Y CARNAVAL".25 AÑOS GGG.
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El Grupo Gastronómico Gaditano, está celebrando durante los meses de enero, febrero y marzo, sus Bodas de Plata. Con este motivo, estan orga...
1/28/2011
TIRAS DE POTA GUISADAS
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1/2 k. Tiras de pota 2 Cebollas 2 Pimientos verdes 2-3 Dientes de ajo 3 Tomates maduros 1 cucharada de Harina Perejil Pimentón dulce Aceite ...
BACALAO EN SALSA CACHEMIRA
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Ingredientes: (4-6) Bacalao, en trozos 2 cucharaditas de pasta de Masala de Cachemira, 2 cebollas medianas, 1 lata de tomate ...
AGENDA FEBRERO JORNADAS GASTRONOMICA ESCUELA HOSTELERIA "FERNANDO QUIÑONES"
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JORNADAS GASTRONÓMICAS ESCUELA DE HOSTELERÍA "FERNANDO QUIÑONES" AGENDA FEBRERO Primera Parte 3 de Febrero Cocina Gaditana 10 de F...
LA DIETA MEDITERRANEA EN LA LISTA REPRESENTATIVA DEL PATRIMONIO INMMATERIAL DE LA UNESCO
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El pasado 24 de enero, asistimos a la jornada que se celebraron en el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED) , en el Par...
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1/27/2011
RELLENO DE OGONORI PARA EMPANADAS
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Esta empanada la hicimos para compartirla en la Tertulia Gastrónomica del Ateneo Gaditano, que organiza Mª Luisa Ucero, y que en esta ocasió...
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