12/25/2014
BACALAO CON SALSA DE VINO BLANCO Y ACELGAS
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Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 diente de ajo 1/2 cebolla Caldo de pescado 12 almendras crudas 2 rebanadas de pan 1 chor...
SALMON CON COSTRA DE CEBOLLETA Y AONORI
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Ingredientes: 5 - 10 gr por persona de algas aonori verde SurAlgae deshidratadas ó 50-100 gr hidratadas p/p 4 lomos de salmón ...
¡¡¡FELIZ NAVIDAD A TODOS!!!
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12/23/2014
PRESENTACIÓN DEL LIBRO COCTELERÍA JEREZANA
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12/22/2014
ENSALADILLA DE PULPO
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Ingredientes: 1/2 Kg de pulpo congelado 2 kg de patatas 2 zanahorias (opcional) 1 huevo duro Mayonesa Pimentón picante Acei...
CERVEZA ARTESANA "LA PIÑONERA. VISITA A LA FÁBRICA
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Nuestro amigo Benji, nos invitó a acompañarlo a visitar la nueva fábrica de cervezas artesanas La Piñonera ubicada en la calle Italia,1 en...
POLVORONES TRADICIONALES DE ACEITE DE OLIVA
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Ingredientes: 250 gr. harina 125 aceite de oliva 1 cucharadita de canela molida 100 gr. Azúcar glas 1/2 cucharad...
POLVORONES DE MANTECA Y ALMENDRAS
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Ingredientes : 400 g de harina 100 g harina de almendras o almendras trituradas 225 g de manteca de cerdo 2 cucharita de canela ...
CONFIT DE PATO
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El confit de pato (en francés confit de canard ) es un plato francés hecho con la pierna del pato. Aunque se prepara en toda Francia, se ...
12/21/2014
NIU O NIDO
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Para recuperar este antiguo plato tradicional de la cocina catalana, de mediados del mes octubre hasta primeros de noviembre, se celeb...
BIZCOCHO DE AVELLANAS
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Ingredientes: 200 gr. de avellanas 12 galletas maría 6 huevos 1 pizca de sal 1 cucharadita de vainilla 200 gr. de azúcar 1 ...
¡¡¡FELICES FIESTAS!!!
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12/20/2014
TERIYAKI DE ATÚN
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Ingredientes: Dados atún rojo 1 cucharadita de jengibre fresco 1/4 taza salsa de soja 1 cucharadita de azúcar 1-2 dientes de ...
12/19/2014
RISOTTO DE TROMPETAS DE LOS MUERTOS
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Trompeta de los Muertos o Trompeta de la Muerte ( Craterellus cornucopioides) , es una especie de hongo comestible, del género Craterellu...
BODEGAS MEZQUITA PRESENTA SU ACEITE BM Y VINAGRE BM
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Bodegas Mezquita presenta su AceiteBM y VinagreBM BM de Bodegas Mezquita, Aceite de Oliva Virgen Extra, está elaborado con aceitun...
CARNESUR INAUGURA EN CHICLANA UN NUEVO ESTABLECIMIENTO DEDICADO A LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
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La empresa, del grupo El Fogón de Mariana, amplía su presencia en la Bahía de Cádiz con una tienda especializada de casi 400 metros cua...
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