TUBAL
5/23/2016

COSTILLEJA AL AROMA DE ROMERO

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Ingredientes: 1 Kg. de costilleja de cerdo a trozos 1 cebolla 4 dientes de ajo pimienta molida gruesa 1 ramita de romero fresco...
5/22/2016

PAN PITA

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Ingredientes: 250 g de agua 30 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de azúcar 20 gr de levadura fresca de panaderia ó ...

HUMMUS

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El hummus  (en árabe: garbanzo ) es una crema de puré de garbanzos cocidos con zumo de limón, pasta de tahina  o tahini (pasta de sésamo ...
5/21/2016

BIZCOCHO DE CITRICOS Y COCO

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Ingredientes: 4 huevos 1 vasito medidor de aceite de girasol 2 vasitos medidores de azúcar 1 vasito medidor de zumo de naranja y ...

TOCINO DE CIELO EN FUSSIONCOOK

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Ingredientes: 325 grs. de azúcar 125 grs. de agua 12 yemas 1 huevo caramelo líquido Preparación: Separamos las yemas de la...

CABALLAS CON BABETAS DE ANGELES

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Las babetas, son un tipo de pasta fina y aplastada, como los tallarines o cintas pero más cortos. Se puede sustituir por cintas del número ...
5/20/2016

SARDINAS A LA PLANCHA CON PIRIÑACA

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Ingredientes: 1 K de sardinas sal gruesa 2 tomates grandes 1 pimiento verde italiano 1 cebolla o cebolleta aceite vinagre  ...

CICLO CONFERENCIAS W&H-LUIS PÉREZ RODRÍGUEZ

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5/18/2016

VERANO 2016 CARTEL DE CATA Y DESVARÍOS TABERNA DER GUERRITA

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5/15/2016

LÁNGOS, PAN HÚNGARO

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El Lángos es un tipo de pan plano húngaro, también muy conocido en Austria, Rumanía, Serbia y Eslovaquia.   El nombre deriva del húngaro...

LETSCHO

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Letscho (en húngaro Lecsó ) es un plato tradicional de la cocina húngara elaborado principalmente de pimientos, tomates y cebollas. Se...
5/13/2016

ARROZ AL HORNO

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Ingredientes: (6 personas) 600 gr. de arroz 300 gr. de cabeza de lomo 4 salchichas frescas troceadas 2 chorizos 2 morcillas ...
5/12/2016

TALLER-CENA "LA COCINA DE ISRAEL" IMPARTIDA POR GRACIELA FUKS EN LA PEÑA EL BERRUECO

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Resumen de la Historia de Israel.  El lugar de nacimiento del pueblo judío es la Tierra de Israel ( Eretz Israel). Ahí se desarro...
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Desde muy jóvenes sentimos pasión por la gastronomía. Nos encantaría compartir esta y otras inquietudes con vosotros. Esperamos que disfruteis tanto como nosotros.
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