6/09/2017

POLLO AL AJILLO COCINADO A BAJA TEMPERATURA

›
Ingredientes: 1 pollo troceado 1 cabeza de ajos 1 vaso de jerez Pimienta negra Sal Aceite 1/2 vasito de agua Preparació...

BIZCOCHO DE MAGDALENA

›
Ingredientes: 3 huevos 60 ml. de brandy 125 ml. de aceite de girasol 125 g. de azúcar 175 g. de harina de repostería 1 sobre ...
6/08/2017

ESPAGUETIS CON SALMON Y SALSA DE VERMUT

›
Ingredientes: Pasta Tiras de salmón fresco o trozos de lomo enteros 1 vaso vino blanco 1 vaso nata 1 vaso el caldo de pescado ...
6/07/2017

SOPA FRÍA DE VERDURAS

›
Ingredientes: 5 tomates 1/4 de cebolla 1/2 ajo 1 zanahoria 1/3 pimiento rojo 1 pepinillo agridulce 1 rebanada de pan asentad...

CAZÓN EN ADOBO DE PUERTO REAL

›
Majar en mortero: 3-4 dientes de ajo con piel 1 cucharada pimentón dulce 2 cucharadas de orégano de monte 1/2 vaso de vinagre bla...
6/05/2017

PREMIOS V RUTA DEL ATÚN TARIFA 2017

›
PREMIOS RUTA DEL ATÚN PREMIOS DEL JURADO  PRIMER PREMIO GALERÍA VASCA EUSKÁDIZ SEGUNDO PREMIO EL ANCLA TUNA TUMAKA ...

ARROZ CON GAMBAS, CIGALAS Y SEPIA

›
Ingredientes: 4  cubiletes de arroz 4  y 1/2    cubiletes de c aldo de cocer las cabezas y cáscaras de las gambas 1 sepia  6 ci...
6/04/2017

TARTA SACHER/ SACHERTORTE

›
La tarta Sacher , en alemán Sachertorte , es una tarta de chocolate típica de Austria.  Consiste en dos planchas gruesas de bizcocho de c...

BOGRÁCS GULYÁS / GULASH HÚNGARO

›
El Goulash  (en húngaro "gulyás")  es  una sopa o estofado típico de orígen medieval, de la cocina de Hungría y Bulgaria y muy  p...

ALCARAVEA

›
Carum carvi , comúnmente llamada alcaravea, alcarabia alcarahueya, carvia, caravai, alcaravia, comino de prado o alcaraveta es una hierba ...
6/03/2017

ARROZ BRUT MALLORQUIN

›
El arroz brut (en catalán arròs brut , literalmente ‘arroz sucio’) es uno de los platos más típicos de Mallorca. Es un arroz caldoso y es...
6/02/2017

BONITO AL HORNO

›
Ingredientes: 1 bonito 2 patatas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo ...
6/01/2017

🇺🇸 POLLO EN SALSA DE CHILE CHIPOTLE

›
  El  chile chipotle  (también llamado chilpotle,  Náhuatl chilpoctli o xipoctli,  que significa chile ahumado) es un tipo de chile que se ...
5/31/2017

🇺🇸 POLLO CAJUN GLASEADO

›
Ingredientes:  Pollo, contramuslos y pechugas Salsa Cajún SALSA CAJÚN Ingredientes: 3 cucharadas de salsa de tomate frito 1 cu...

CARDOS CON GAMBAS Y BERBERECHOS

›
Limpiar las pencas de los cardos con guantes y con un cuchillo quitándoles las hojas,  los bordes más duros y los hilos de las pencas.  L...