7/27/2018

CAHUAMANTA DE ALETAS DE ATÚN, CAZÓN Y GAMBAS

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En esta ocasión hice una cahuamanta con gambas y aletas inferiores de atún, que nos fué reservando Fernando en su Pescadería Coucheiro, don...
7/26/2018

CATAPLANA DE CAZÓN CON GAMBAS Y MEJILLONES

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Ingredientes: 1 Kg de cazón 250 gr de mejillones o almejas 250 gr de gambas 6 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla 3 die...
7/25/2018

MUSAKA DE POLLO

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  Ingredientes: 2 berenjenas Restos de pollo cocido 1 cebolla 1 ajo 1/2 pimiento rojo 2 tomates orégano tomillo albahac...
7/24/2018

RABO DE TORO DE CATI DE LORA

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Ingredientes: 1 rabo de toro de 1 kg o 1,5 kg. 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate maduro (opcional) 1 hoja de laurel ...
7/23/2018

ARQUEOFOOD TOUR, SABORES DE GADES. TODOS LOS JUEVES DE JULIO A SEPTIEMBRE

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YACIMIENTO GADIR TIENDA CULTURAL "TRIPMILENARIA MUSEUM STORE" (FRENTE AL TEATRO ROMANO) ...

POLLO GLASEADO CON PAPAYA DE BELICE

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El pollo glaseado con papaya, es un plato de sabor agridulce que se suele preparar en Belice, para celebrar fiestas en familia. Ingredie...
7/22/2018

CATAPLANA DE ARROZ CON CENTOLLA

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En esta ocasión hicimos este arroz marinero en la cataplana portuguesa con su toque de oporto y cilantro. Utilizamos centolla, que nos g...

CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE LA AUTÉNTICA MOJAMA CON IGP EN EL MERCADO CENTRAL DE CÁDIZ.

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El blog Túbal, asistió a la presentación de la campaña de promoción de la auténtica mojama con In dicación Geográfica Protegida “Mojama de ...