10/18/2018

ENSALADA TEMPLADA DE RAPE ALANGOSTADO CON LANGOSTINOS

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Ingredientes: 2 lomos de rape 4 patatas 1 zanahoria 1 chdta de pimentón dulce pimienta sal aceite de oliva vírgen extra 2...
10/16/2018

FÁBRICA DE EMBUTIDOS LA CAMPERA

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Fábrica de embutidos típicos de Chiclana "La Campera" Butifarra, chorizos, morcillas, chicharrones, etc... LA CAMPERA Pro...

EXPOSICIÓN I CENTENARIO DEL FALLECIMIENTO DEL DOCTOR THEBUSSEM EN EL CENTRO CULTURAL REINA SOFIA

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Con motivo del  I Centenario del Fallecimiento del  Doctor Thebussem ,  la Fundación Federico Joly Höhr  ha organizado una exposición d el ...

SUDADO DE POLLO COLOMBIANO

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El Triguisar es un condimento preparado con mezcla de comino, achiote, pimienta, harina de arroz, sal, ajo y cúrcuma. Este condimento e...
10/15/2018

MAKING OFF "GUARDIANES DE LA TRADICION" EN LA VENTA DE VARGAS

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 A principios de Octubre, acompañamos a  Canal Cocina para grabar uno de sus capítulos de la nueva serie ”Guardianes de la Tradición” en la...
10/14/2018

FABES CON ALMEJAS, DE CARMINA

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Esta típica receta asturiana nos la cedió gentilmente nuestra amiga Carmina, de Cangas de Onís.  Lo tradicional es hacerla con alubias o ...

HIGADO DE TERNERA, A LA FRANCESA

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Ingredientes: 600 gr Hígado de ternera 3 chdas de aceite 4 chdas de vino blanco 25 gr de mantequilla 1 cubito de caldo 5 chda...
1 comentario:
10/13/2018

CONEJO EN SALSA DE TOMATE Y JAMÓN DEL MONASTERIO SANTA CLARA. SORIA

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Ingredientes: 1 conejo de 2 kilos 150 gr de jamón picado 1 cebolla grande 4 tomates rojos 1 hoja de laurel perejil sal pi...