Ingredientes: 1 Kg. de patatas 100 gr. de setas de cardo 100 gr. de setas de ostra 1/2 pimiento rojo 1/2  pimiento verde 1 to...

Ingredientes: 200 gr de alubias blancas 1 cebolla grande 1 puerro 2 ajos 1 trozo de tocino ó panceta 3 litros y 1/2 de caldo ...

Hace tiempo que quiero hacer este suculento guiso que encontré brujuleando recetas e ideas para hacer en nuestras Ollas Ferroviarias de La ...

Ingredientes: 250 gr de lentejas 2 contramuslos de pollo  1 pimiento verde 100 gr. de calabaza 1 penca de apio 1 puerro 1 c...

Hoy preparé este delicioso risotto para aprovechar los troncos de brócolis que me sobraron ayer al hacer los  Macarrones Con Brócoli Y Baco...

Ingredientes: 1 cazuela baja (16 cm Ø ancho) de hierro fundido con tapa de cristal, Asador Victoria-La Casa de la Putxera u Olla Ferrov...

Ingredientes: 200 gr (ó 1 bote pequeño)de garbanzos cocidos 100 gr de gurullos 1 pimiento choricero ó ñora (ó 1 chta de pimentón du...

Olla Ferroviaria multiuso de 4 raciones  La Casa de la Putxera Ferroviaria- © Putxeras y Asadores Victoria S.L. u Olla Ferroviaria, de...

Ingredientes: 1 puerro o cebolla mediana 1 diente ajo 50 ml aceite de oliva 1 zanahoria pequeña, opcional 1 ramita de apio 1 c...

Ingredientes: 1/2 kg de caella cortada en trozos ½ cubilete de aceite de oliva 3-4 tomates grandes 1 cda. de pulpa de pimiento ch...

Hace años vi  "The Lunchbox" , y desde entonces me encapriché por tener " dabba" que viene a ser como una fiambrera o c...

Ingredientes: 1 berenjena 2 dientes de ajos 3 huevos Pimienta Sal Aceite Preparación: Pelar la berenjena y cortarla en ...

Ingredientes 1 puñado de fideos cabellín (finos) por persona 2 ½ l agua 3 zahanorias 1 cebolla 2 patatas medianas 1 puerro ...

Ingredientes: 650 gr de calabaza 1 zanahoria 100 gr de pimiento 120 gr de cebolla o puerro 50 ml de aceite 750 gr de caldo de...