1/01/2020

CAZUELA DE MUSLOS DE PATO MAREAOS AL CARABALLAS

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Ingredientes: 1 Cazuela baja (16 cm Ø ancho) de hierro fundido con tapa de cristal, Asador Victoria-La Casa de la Putxera u Olla Ferrov...

PARRILLADA DE SALMÓN Y BACALAO MARINADOS ACOMPAÑADOS CON CAZUELA DE VERDURAS Y PATATAS

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Ingredientes: 1 Parrilla Grill de Hierro Fundido Curado en aceite vegetal,  Asador Victoria-La Casa de la Putxera u Olla Ferroviaria ...

SALTEADO DE PATATAS Y VERDURAS EN CAZUELA

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Este salteado es ideal para utilizar como guarnición en platos de pescados y carnes a la plancha. Ingredientes: 1 Cazuela baja (16 cm Ø...
12/31/2019

PIONONO DE BACALAO

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BRANDADA DE BACALAO Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao puesto en remojo el dia anterior 200 g. (2 cubiletes) de aceite 100 g. (1 ...
12/30/2019

CAZUELA DE ARROZ CON CODILLO

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Ingredientes: 1 cazuela baja (16 cm Ø ancho) de hierro fundido con tapa de cristal,  Asador Victoria-La Casa de la Putxera u Olla Ferrov...
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12/29/2019

BACALAO AL PIL PIL EN CAZUELA DE HIERRO FUNDIDO VICTORIA

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Ingredientes: 1 cazuela baja (16 cm Ø ancho) de hierro fundido con tapa de cristal,  Asador Victoria-La Casa de la Putxera u Olla Ferro...

POLLO AL LIMÓN

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Ingredientes: 2 pechugas grandes de pollo El zumo de 2 limones 8-10 dientes de ajo 1 pastilla de caldo concentrado de ave pimie...
12/27/2019

EL TINTE SUPERBAR. CÁDIZ

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EL TINTE SUPERBAR FOOD, MUSIC & DRINKS COCINA FUSIÓN-GADITANA CALLEJÓN DEL TINTE, 1 11004-CÁDIZ TEL:607 76 96 66 956 90 ...

HAGGIS

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Gracias a nuestro amigo  Manolo León , nuestro arqueogastrónomo de cabecera, tuvimos la gran oportunidad de poder comer este  Haggis,   a...
12/25/2019

ROSTBIF ACOMPAÑADO YORKSHIRE PUDDINGS Y VERDURAS REGADAS CON SU SALSA

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El roast beef (rostbif en español) es típico de la comida inglesa . Es carne de vaca o buey ideal para la asados.  Para esta ocasión, c...
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