3/21/2020

ROGAN JOSH DE POLLO EN SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO ASADOR VICTORIA

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Ingredientes 1  Sartén de hierro fundido y tapa de cristal templado  Asador Victoria 1/2 kg de pollo en cubitos de aprox. 2 cm. por l...

MIGAS DE PAN DE VÉLEZ CON CHORIZO Y PANCETA EN CAZUELA ASADOR VICTORIA

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Ingredientes: Sartén de hierro fundido y tapa de cristal templado  Asador Victoria 500 gr de pan de telera asentado 2-3 días, del Horn...
3/20/2020

CALAMARES ENCEBOLLADOS

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Ingredientes: 1 Kg. de anillas de calamar 2 cebollas grandes 4 ajos 60 ml. de vino blanco 50 ml. de aceite de oliva 10 cuchar...
3/09/2020

CAZUELA DE FABES CON RAPE

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Ingredientes: Sartén de hierro fundido y tapa de cristal templado  Asador Victoria 1/4 kg de fabes 1 rape entero 1 cebolla grande 6...
2/27/2020

CONEJO A LA SARTÉN VICTORIA EN OLLA FERROVIARIA

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Ingredientes: Olla Ferroviaria multiuso de 4 raciones  La Casa de la Putxera Ferroviaria- © Putxeras y Asadores Victoria S.L.  u Ol...
2/26/2020

AREPAS COLOMBIANAS DE MAÍZ BLANCO Y MAÍZ AMARILLO

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MASA DE CHOCLO DURO Y TÉCNICAS DE PREPARACIÓN. Desgranar las mazorcas de choclo o maíz amarillo ... ...y ponerlas a hervir cubie...
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TARTAR DE ATÚN ADEREZADO CON GARUM DE ATÚN ROJO, SOBRE AREPA DE CHOCLO.

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🥑 Fusion Latina 🐟 Ingredientes: Un trozo de atún rojo 2-4 Cebolletas 1 Aguacate 2 limas Garum de atún rojo, El Majuelo 3...
2/22/2020

POLLO CAMPERO DE LAS LANDAS A LA VIZCAINA

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El Pollo francés de las Landas, un producto de alta calidad y de gusto único: las Landas son el mayor bosque de Europa y en ese bosque i...
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