Ingredientes:  600 g de bacalao harina, para rebozar 2 cebollas  1 cucharadita de pimentón dulce 3 tomates maduros 15 g de piñones 15 g de a...

Ingredientes: 2 aguacates maduros 125 grs. de langostinos, gambas o gambones cocidas y peladas  4 palitos de cangrejo 4 cucharadas de mahone...

Ingredientes: 1 Kilo y 1/2 de pulpo congelado 1 vaso de vinho verde 1 hoja de laurel 1 vaso de arroz redondo 3 vaso del caldo del pulpo 1/2 ...

Ingredientes: 2 masas para empanada (Aldi ó Lidl) 100 g de Tomate frito o Pisto, enlatado 250 g de carne picada de ternera 1 cebolla 1 lata ...

Hace tiempo, mi amigo Rafael me dió esta receta que el solía tomar en el Bar Vicentino de Ceuta. Allí lo hacen con un bote de pisto, pero y...

Ingredientes: 1 pollo de 2k, aprox  1 limón 1 chda de cebolla deshidratada 1 chta de ajo en polvo 1/2  cucharadita de nuez moscada 1 cuchara...

Esta receta y sus fotos me la pasó mi amigo Juan Jerónimo y la verdad he de decir que es un plato muy sencillo y jugoso.    Sancochar o Zanc...

 

Ingredientes: 200 g de taquitos de jamón ibérico 300 g de caldo de pollo o jamón 50 g de mantequilla  110 g de harina 700 g de leche  2 huev...

Ingredientes: 250 g de bacalao desalado 500 ml de caldo de la piel y espinas del bacalao 1 puñado de arroz por persona, aprox 2 ajos 1 cebol...

  CARIBAÑOLAS Número de porciones : 12, cada pastel, 35 g de masa y 25 g de relleno. Ingredientes Para la masa: 450 g de yuca cocida fría c/...

Esta salsa o aderezo colombiano es muy utilizada para acompañar y mojar las empanadas, las caribañolas y otros fritos, al gusto. Ingrediente...

El guiso criollo costeño es una preparación base utilizada en gran cantidad de recetas de la costa Caribe y Pacífica colombiana. En la costa...

GYROS PICANTES Ingredientes: 400 g de carne de cerdo 1 taza de vinagre 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mezcla de Gyros Picant...

Hoy hice estas pitas con la receta que compartió la gran cocinera Nicol Dermitzakis, a la que sigo y con la que aprendo muchos de sus platos...