Ingredientes: 1 malla con 3 kilos de cabrillas Mezcla de especias para caracoles 1-2 guindillas 2 vasos de vino blanco seco, fino o manzanil...

El Pinzimonio es una preparación típica italiana, un auténtico ritual para poner en la mesa verduras crudas fresquísimas, que se mojan en u...

La parmigiana di melanzane,  berenjenas a la parmesana o sencillamente parmigiana, es un plato típico de Nápoles y de Italia meridional .​ ...

MEATLOAF, PASTEL DE CARNE AMERICANO Ingredientes: 750 g de carne picada de ternera 250 g de carne picada de cerdo 1 cebolla pequeña 4 diente...

 Ingredientes:  3 limones pelados, sin nada de parte blanca ni pepitas 200 g.  (2 cubiletes) de azúcar la piel de un  limón (sólo la parte a...

  Ingredientes: 1 paquete de Nachos o tortillas de maíz fritas 250 g de carne de ternera, cerdo o mixta 1 lata de frijoles negros 2 tomates ...

Ingredientes: 75 gr de cacao en polvo sin azúcar 180 gr de harina  150 gr de azúcar 1 chta y 1/2 de bicarbonato 1 sobre de levadura química,...

 Ingredientes: 1 pollo ½ taza de cebolla picada 1 pimiento rojo picado 1 diente de ajo 2 tomates 1 cucharada de Triguisar (condimento  mezcl...

Ingredientes: 4 kilos de naranjas de Glez Abreu 3-4 kilos de azúcar 1-2 litros de agua Zumo de 1 limón Preparación: Lavar bien las naranjas ...

Ingredientes: Rúcula y Canónigos Cabeza de cerdo ibérico con pistachos Champiñones frescos, laminados Burrata italiana Tomates cherri Aceite...

Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 kg de tomate frito casero 1 guindilla, opcional 50 ml de brandy 1 huevo Harina para rebozar Sal Pimienta ...

La palabra "burrata" significa "mantecoso" en italiano.  La Burratina es un queso fresco de pasta hilada parecida a la m...

 Ingredientes: 2 berenjenas 1 rodaja de atún 1 latita de atún  1 cebolla pequeña 1/4 puerro 2 dientes de ajo 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento ...

 Ingredientes:  2 Contramuslos de pollo  200 g Arroz redondo tipo bomba  200 g caldo de pollo  Vino blanco seco 2 dientes de Ajo  1/4 Pimien...

Receta del cocinero Joaquín López, del  Restaurante Venta Pinto de La Barca de Vejer, difundida por Atuneate, la revista del Atún . Dejar m...

 Ingredientes: 4 choclos (mazorcas de maíz amarillo) 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas 2 tazas de caldo de pollo o verduras 2 tazas de le...