Ingredientes: 400 g de Arroz redondo 100 g de boletus deshidratados Artigiana Funghi Belmonte 100 g de dados de jamón serrano 400 ml de ca...

COCINA ALISTANA «GUISO DE HUESOS ADOBADOS» Riofrío de Aliste es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora, en la comunidad...

 Ingredientes: 1/2 k de higaditos de pollo (sin los corazones) 3 cucharadas de mantequilla sin sal 1 cebolla 1 ajo 1 clavo 1 hoja de laurel ...

 Ingredientes: 1 kilo huesos carnosos de cabeza de cerdo 2 tomates 1 cebolla pequeña 1 puerro 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimie...

PATATAS CASERAS Ingredientes: • 650 g. de patatas • Especias al gusto: -Ajo en polvo -Pimentón dulce o picante -Sal, orégano y pimienta • 1 ...

 Ingredientes: 1/2 pollo troceado 1/2 cebolla 2 ajos 1 puerro 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento 1 zanahoria 1 tomate 1 rama de apio 30 cl de vi...

Ingredientes:  4 salmonetes Aceite Sal Pimienta Preparación: Limpiar y descamar los salmonetes, retirar las vísceras, cabezas y espinas, dej...

Ingredientes: 1/4 cebolla 1/2  pimiento verde 1/2  pimiento amarillo 1 ajo 1 puerro 8 tomates cherri Pimienta Sal Aceite Preparación: Lavar ...

Ingredientes: 1 pierna de cordero lechal (800g) ajos romero tomillo pimienta sal perejil 1 hoja de laurel Manteca de cerdo 1 copa de brandy ...

Ingredientes: 240 g Penne Ziti Rigate  1 brocoli 100 g guanciale 2 ajos Pimienta negra Sal Aceite Preparación: Cocer la pasta "al dente...

ENCUENTROS  GASTRONÓMICOS DE IDA Y VUELTA I PARTE-PONENCIAS HISTÓRICAS El Universal Convite nos invitaron a saborear la Sevilla del Renacimi...