Un solomillo de 400 g abierto tipo “butterflied” se cocina 2–4 minutos por lado en grill eléctrico, en lugar de 6–8 minutos como una pieza e...

Los Funeral Potatoes son una receta tradicional de Estados Unidos. Surgieron a mediados del siglo XX en estados como Utah e Idaho. Se prepa...

Preparación previa Saca la chuleta de la nevera 45 minutos antes. ( No cocinarla fría ya que queda cruda por dentro). Sécala bien con papel....

El condimento Blackened Seasoning  (sazonador ennegrecido) ,   es un sazonador para adobar (rub) y crear una costra de la marca   Cajun'...

Ingredientes: Placas de lasaña precocidas para microondas 400 g de carne picada de ternera Champiñones laminados 1 cebolla pequeña 200 ml de...

 Los coscorrones, picatostes o croutons, son una forma sencilla y sabrosa de aprovechar el pan duro, aportando textura crujiente a platos bl...

Estas lentejas las hacía mi madre Mariquita, cuando eramos pequeñas y como a alguna de nosotras no nos gustaba encontrar los trocitos de ver...

 Ingredientes: 400 gr.  de espárragos trigueros 1 kg caella 3 dientes de ajos 2 tomates 1 cebollla 2 ñoras 1 laurel 1 cucharadita de comino ...

   Ingredientes : 300 g de verdinas 500 g de almejas 1/2 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce ...

Receta del chef Rafael Fontalba Bonilla Ingredientes: 1 kg. Solomillo 2 puerros 4 chalotas Un manojo de cebolletas Una copa de brandy Paprik...

Ingredientes:  1 solomillo de cerdo 250 g de langostinos enteros 1 cebolla mediana 1/2 vaso de vino blanco cilantro o perejil fresco sal pim...

Ingredientes: 8 palitos de cangrejo (surimi) 100 gr de jamón cocido 100 gr de pechuga de pollo Mayonesa 1 huevo duro 1 barra o baguette Lech...

Las alubias granjilla blanca de Asturias son una variedad tradicional asturiana, muy apreciada aunque menos famosa que la faba. Son de color...

 El Cottage Pie es un plato tradicional británico que nació a finales del siglo XVIII como una forma de aprovechar las sobras de carne en la...