PATATAS CON CORDERO

Ingredientes

Codillos de cordero

Patatas

cebollas

ajos

pimientos

zanahoria

perejil

laurel

tomillo

romero

pimienta

sal

vino blanco
guisantes .

Preparación

Rehogar las verduras, excepto las patatas con el cordero. Añadir las especias, el vino y la sal. Cocer hasta que el cordero esté blando. Añadir las patatas peladas y cortadas en lascas, cubrir con agua y cocer hasta que quede todo en su punto.