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3/17/2026

🌽 POTAJE DE MILLO CANARIO CON CORDERO

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El millo canario es el maíz cultivado tradicionalmente en las Islas Canarias.  Llegó al archipiélago tras el intercambio colombino y se adap...
1 comentario:
2/28/2026

🌽 POTAJE DE MILLO DE LANZAROTE

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El  potaje de millo  es un plato tradicional de las  Islas Canarias , de origen humilde y vinculado a la vida campesina. Era comida de jorna...
11/16/2025

LECHAL ASADO CON PAPAS ARRUGADAS Y SUS MOJOS

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Ingredientes: 1 pierna de cordero lechal (800g) ajos romero tomillo pimienta sal perejil 1 hoja de laurel Manteca de cerdo 1 copa de brandy ...
2/26/2016

PAPAS ARRUGADAS CON MOJO PICON

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PAPAS ARRUGADAS Ingredientes: 1/2 kg de papas pequeñas, lavadas con su piel 1/2 vaso medidor de sal gruesa 1 vaso medidor de agua 3 ...
1 comentario:
8/14/2010

JORNADA CULINARIO- CANARIA

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El pasado jueves 12 de Agosto, Sta. Hilaria, organizamos una jornada culinario-canaria en casa, con unos "amigos". - Sopa ...
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6/13/2010

CRUCERO A LAS ISLAS CANARIAS

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Crucero a Islas Canarias desde Cádiz RECORRIDO: CÁDIZ & ARRECIFE & LAS PALMAS GC & SC TENERIFE & SC LA PALMA & SC...
5/11/2007

CONEJO EN SALMOREJO

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Plato típico de las Islas Canarias. Ingredientes 1,5 Kg. conejo 1 cabeza de ajos 1 ramita de tomillo Orégano al gusto 1 vaso ...