9/20/2014

9/19/2014

26 SEPTIEMBRE.- "CATA-MARIDAJE DIA MUNDIAL DEL TURISMO" EN VINOS Y MARIDAJES

Con motivo de la celebración del día "Mundial del Turismo" en esta ocasión os he preparado un evento muy especial. Una noche fantástica y llena de sorpresas.. Cataremos unos vinos muy especiales que maridaremos con unos platillos elaborados por el Catering "La Casona"
Comenzaremos con vinos generosos, a continuación tendremos el placer te tener de nuevo con nosotros a Alejandro y Rocío de Bodegas Forlong, que nos deleitaran con sus últimas botellas de blanco y tinto de la actual añada. El broche final de esta cata-maridaje lo tendremos con un vino de postre y la actuación de un dúo maravilloso. Número de plazas muy limitadas.
APÚNTATE!!.

RUTAS DE LOS VINOS Y LOS LICORES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Las Rutas del vino engloba: la Ruta del Aljarafe, Rutas de la Sierra Norte (Cazalla y Constantina), la Ruta del Bajo Guadalquivir y la Ruta de la Campiña Sevillana. 

9/18/2014

GOYA XL, ELEGIDO MEJOR SHERRY EN EL REINO UNIDO

El ranking ha sido elaborado por el prestigioso diario The Independent
-        Cuenta con 93 puntos Parker y la medalla de oro de la International Wine Challenge  


Sanlúcar, 18 de septiembre de 2014. Que los británicos están enamorados del sherry no es nada nuevo. El Reino Unido lleva varios años posicionándose como el principal consumidor de vinos del Marco allende nuestras fronteras, hasta el punto de que uno de los periódicos ingleses más prestigiosos, The Independent, ha elaborado un ranking con los mejores vinos de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar. El ganador: Goya XL, de la bodega sanluqueña Delgado Zuleta, que además es la única manzanilla de todo el listado.

Puede ser por los 93 puntos otorgados por el gurú Robert Parker, o puede ser por la medalla de oro lograda en la International Wine Challenge, pero sin lugar a dudas el mayor mérito logrado es ser considerada por los propios sanluqueños como la mejor manzanilla de la historia. Para el director general de Delgado Zuleta, Jorge Pascual, esto no es más que “el reconocimiento al trabajo constante, al saber hacer de todos los que forman parte de la bodega, e indudablemente es motivo de orgullo y satisfacción”. Por su parte, el director comercial, José Federico Carvajal, apunta que “ya sabemos que los ingleses son fieles seguidores de nuestros vinos, como también lo son los australianos, los americanos y los japoneses, entre muchos otros”.  

Goya XL
Se trata de una saca limitada de esta manzanilla en rama, mezcla de años de crianza y envejecimiento sin perder la flor, de elaboración artesana y cien por cien natural. Extraída de las botas de la Solera Reservada de La Goya y con una media de envejecimiento de más de 10 años, no había sido embotellada hasta hace un par de años, cuando se decidió que se encontraba en el momento perfecto para hacerlo, debido a factores tan caprichosos como el viento o la temperatura. En 2014, y sirviendo como homenaje a los 270 años de Delgado Zuleta, se ha vuelto a hacer una saca exclusiva, dando como resultado una manzanilla asentada, larga, persistente y madura, con un color oro intenso, limpio y brillante.

10 octubre.-PRESENTACIÓN DEL LIBRO "LA TAPA ANTIGUA" APUNTES DE DESPENSA DE RECUERDOS DE PACO MEDINA

El próximo viernes 10 de octubre, se celebrará en El Bosque, la presentación del libro "LA TAPA ANTIGUA" APUNTES DE DESPENSA DE RECUERDOS de PACO MEDINA, editado por el Servicio de Publicaciones de la Diputación de Cádiz.

LA TAPA ANTIGUA
Apuntes de Despensa de Recuerdos
Recuperación de la tapa antigua
Paco Medina (Bar Restaurante Mi Pueblo, de Olvera)

Diputación de Cádiz
Despensa de Recuerdos se concibe como una iniciativa para recuperar el patrimonio gastronómico de la Sierra de Cádiz. Con ese retorno a las viejas recetas, a una de parte básica del acervo cultural de la comarca, Diputación también pretende crear un nuevo producto, estable y duradero, que no esté sujeto a la estacionalidad que limita el crecimiento del sector turístico. La iniciativa se incluye en el Proyecto Integral de Desarrollo Local y Urbano, financiado con fondos europeos FEDER y recursos propios del IEDT.
Las tapas han llegado a convertirse en una seña de identidad española, principalmente en Andalucía y desde luego forman parte inseparable de nuestra memoria colectiva gastronómica. Paco Medina rescata y revive en este libro algunas de las tapas tradicionales de los años ochenta y noventa que por diferentes motivos han ido desapareciendo de nuestros queridos bares, con la esperanza de que, tras su lectura, nos atrevamos a preparar de nuevo en nuestras cocinas, cualquiera de estas recetas que tanto nos hicieron disfrutar.
Con Francisco Medina Troya y su libro La Tapa Antigua, Filo su Madre, Lola Jiménez en Gades Beer

Nuestro amigo Paco Medina, nos solicitó que participaramos para hacer uno de los tres prólogos de este libro.

Paco Medina
    Si hay un alma inquieta en la Sierra de Cádiz, y más concretamente en Olvera, que no deja de bullir ideas, de crear nuevas cartas, nuevos menús, y sin fin de eventos, ese es Paco Medina, este Food Hunter de la sierra, esta empeñado en rescatar y difundir parte de nuestro patrimonio, patrimonio enogastronómico, y de verás que lo hace y lo consigue, la pasión, y el empeño que pone en todo lo que hace,  su amor al trabajo, el cual nunca decae, al contrario  nos transmite a todos y nos hace participes de su devoción por esta enosgastronomía tan nuestra de la perfecta comunión entre el vino y la comida.

Con este trabajo de la tapa antigua, él, se propone, nos propone, retomar y recordar, tradiciones perdidas,  simbolismos, y a través de sus páginas, recuperarlos por este recopilador de historias, que con su magisterio el cual ejerce desde su atalaya en la Sierra, y esa especial ironía suya, nos traslada a todo lo atávico que hay en la enogastronomía, ya sea religioso,  mitológico o ritual.
Con la tapa antigua pretende que el consumo sea un importante valor al que hay que añadirle los vinos, nuestros vinos, este copero mayor del reino, quiere hacerse responsable de restaurar nuestros estómagos, recuperando una serie de tapas, y vinos, y traernos a nuestra memoria, aquello que antaño comían y bebían nuestras abuelos, traernos los olores y sabores de nuestra infancia, nuestra memoria olfativa, perdida en este mundo tan audiovisual…….

Es toda una experiencia verlo en directo, preparar una sangre en tomate y cuajarle unos huevos, esta trabajando y te mira a los ojos, te esta contando una historia, su historia, y con ese poder hipnótico que ejerce desde tiempos ancestrales todo aquello relacionado con este ensamblaje,  él, termina haciendo un brindis, que viene a significar, te lo ofrezco, te lo traigo, además de este vino, generoso, que va con este plato, de este jerez, que es el mejor maridaje, casamiento, unión, de esta tapa antigua, y de su libro, en su 34 elaboraciones.
Gracias Paco Medina, por seguir en la brecha, por no decaer, en este mundo, tan ingrato tantas veces con la hostelería y sus cocineros, con tantas y tantas horas de trabajo, y de profesión, de estrujase el cerebro, para aportar tantas ideas, que al final, lo que pretendes es como decíamos al principio es restaurarnos el estomago, y que como decía un dicho romano de una famosa matrona.

“Lo que intento con mis huéspedes, es que mientras comen en mi casa, es restaurarles el estomago, y ocuparme de su felicidad mientras permanecen bajo mi techo”.

 Juan Antonio Mena, 
Co-administrador del blog Túbal.
Miembro de la Asociación de la Prensa Gastronómica de Andalucía. 
Responsables de Comunicación e Imagen

Técnico Avanzado del Vino de Jerez por el C.R. del Marco de Jerez.

Formador Homologado del Vino de Jerez por el C.R. del Marco de Jerez.

Responsable de Imágen y Nuevas Tecnologías de FECOAN.

(Federación de Cofradías Vínicas y Gastronómicas de Andalucía).

Miembro de PROAMVI , Asociación de Profesionales Amigos del Vino.

25 septiembre.- CICLO DE CONFERENCIAS WILLIAMS & HUMBERT: "JEREZ Y EL JEREZ" POR LUIS GARCÍA RUIZ.


POLLO CON CHUTNEY DE MANGO Y LIMA

El chutney o chatni (hindi), viene a ser como una compota o confitura de frutas troceadas y especiadas, cocidas lentamente unas horas, de sabor agridulce o agripicante, originaria del Oeste de la India.
Ingredientes:
Pechugas de Pollo

Ingredientes para el chutney de mango y lima:
1 mango
2 limas
1/2 cebolla
1 ajo
1 jalapeño 
250 g. tomate
1 pizca de semilla de sésamo
1 pizca de sal
1 pizca de cilantro
1 pizca de garam masala
1 cucharadita de vinagre de manzana
1 cucharadita de melaza
1 cucharadita de azúcar moreno
Aceite de oliva.

Preparación para el chutney de mango y lima:
Pelar los mangos y cortarlos a daditos. Reservar.
Rayar la piel de la lima y hacer zumo. Reservar.
Dorar en aceite las semillas de sésamo y añadir la cebolla, ajos y jalapeño, troceados. Rehogar y agregar el tomate cortado a trocitos, sal y el resto de las especias. Mezclar bien y cocinar hasta que quede bien hecho el tomate. 
Añadir los daditos de pulpa de mango, el vinagre y el azúcar. Remover y dejar cocinar unos minutos.
Agregar el zumo y la piel rallada del limón, el cilantro picado, remover y cocinar unos minutos más.
Queda mejor, si se deja reposar unas horas antes de utilizarla.
Si sobra, se puede conservar unos días en la nevera, en tarro de cristal bien tapado.

Preparación del pollo con chutney:
En wok saltear la pechuga cortada en daditos. Una vez dorada, añadir el chutney.
 Cocinar unos 15 minutos. Añadir un poco de agua, si hiciese falta.

Acompañar con arroz basmati cocido y /o pan naan.

LA VIDA EN SHARISH. RUTA GUIADA INTRAMUROS. NO SOLO JEREZ


NoSoloJerez - "La vida en Sharish"
Ruta guiada intramuros para conocer cómo era la vida de los habitantes de la ciudad antes de la llegada de los cristianos.
8€ por persona, 5€ para grupos
Margarita Lozano
Zoco de Artesanía
Plaza Peones s/n - 11403 Jerez (Cádiz)
600746898 - 606905659


SABZI INDIO DE ATÚN

Sabzi significa en persa Verdura.
Ingredientes: 
1/2 k. de atún fresco o 2 latas atún claro natural*
1 cebolla picada
1 tomate picado
4-5 dientes de ajo
1 cucharada de jengibre picado
1 pizca de guindillas verdes picadas
Turmeric en polvo
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de cilantro en polvo
1 cucharadita de semillas de comino en polvo
1 cucharadita de Tandoori masala
1/2  cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de Sal
1 cucharada de Aceite.

Elaboración:
Trocear el atún en dados, sazonar, pasar por harina y freir en aceite hasta que tenga un tono dorado. Sacar, y dejar escurrir sobre papel de cocina. Reservar.
*Si se va a utilizar atún en lata, escurrir y reservar.
.
Calentar aceite en sartén. Saltear las cebollas hasta que queden transparentes. Añadir el jengibre  ajo, turmeric, y chiles verdes. Cocinar a fuego medio unos 2 minutos. Espolvorear con sal, chile en polvo, cilantro en polvo , tandoori masala, comino en polvo y mezclar bien. Añadir los tomates picados y cocinar a fuego medio otros 2-3 minutos. Cuando el tomate se haga salsa o crema, añadir el atún rehogado. Tapar y cocinar a fuego medio unos 15-20 minutos.

 *Si se utiliza atún en lata, tapar y cocinar a fuego medio unos 5-6 minutos. 

Añadir un poco de agua si desea hacerlo mas salsa. 
Una vez hecho, añadir el zumo de limón y mezclar bien. 

Servir caliente con arroz blanco o pan roti (pan indio)

9/17/2014

WINT & LILA, DE LA ANDALUZA CASALBOR, HA LOGRADO POSICIONARSE EN EL MERCADO DEL VODKA PREMIUM EN UN TIEMPO RECORD

Se elabora en la única destilería artesanal que queda en El Puerto de Santa María, dentro del marco de Jerez

WINT &  LILA, DE LA ANDALUZA CASALBOR, HA LOGRADO POSICIONARSE EN EL MERCADO DEL VODKA PREMIUM EN UN TIEMPO RECORD

• Está destilada cinco veces al modo tradicional y filtrada en cristal de Kieselguhr, considerado el mejor del mundo para estos procesos

• El nombre de Wint & Lila rememora una de las compañías de navegación más importantes del siglo XVII con base en Cádiz, que llevó los destilados tradicionales del Valle del Guadalquivir por toda Europa y América

• El diseño recuerda a los antiguos frascos de farmacia. Es la única botella de vodka que existe en el mundo con un diseño similar
El vodka Wint & Lila, elaborado por Casalbor Wines & Spirit, ha logrado convertirse en unos de los principales referentes del sector Premium muy poco tiempo después de su lanzamiento. Las principales razones de su éxito son: su altísima calidad, fruto de un minuciosa elaboración; singularidad y exquisitez del sabor, que le confieren una fuerte personalidad y diferencian de la competencia; packaging; además de su nombre inolvidable, Wint & Lila, con cuatro siglos de historia. Casalbor Wines & Spirit, además de espirituosos, elabora la gama de refrescos Premium INDI y vinos de las principales denominaciones de origen españolas. Más información en www.casalbor.es

Una elaboración minuciosa ha convertido al vodka Wint & Lila en uno de los más valorados de la gama Premium. Está destilado cinco veces, según el método tradicional, con agua purificada en ósmosis inversa, y filtrado con el famoso cristal de Kieselguhr, considerado el mejor del mundo para este proceso. El alcohol empleado es de grano de cereales, que tradicionalmente es el que mayor calidad aporta al producto, frente a otros obtenidos a partir de la patata o la remolacha.

Wint & Lila es muy equilibrado, con el alcohol de grano bien integrado, fruto de las cinco destilaciones, y muy puro, según los gustos del mercado de los vodkas Premium de última generación, con un matiz dulzón en el final de boca. Resulta perfecto para degustar solo, bien frío, después de una comida.

Casalbor ha elegido el nombre de Wint & Lila en recuerdo a la alianza de dos familias de origen flamenco residentes en Andalucía que articuló una las mayores compañías marítimas siglo XVII. Juan de Wynt y Sweerts (Caballero de la Orden de Calatrava) y Margarita de Lila Blanco se casaron en Cádiz, en 25 de abril de 1646. Juan de Wynt y el padre de Magarita, Carlos de Lila Van Thune, crearon dicha naviera, que comercializó numerosos licores de las destilerías tradicionales del Valle del Guadalquivir a Europa y América.
Notas de Cata
De color limpio, transparente y brillante, en nariz resulta fresco y elegante, con leves aromas a hierba seca y cereal. Sedoso y envolvente en boca, destaca su pronunciado final refrescante, donde se combina un leve dulzor con lo seco.
Así es la Nota de Cata de Paco García, director y sumiller del restaurante El Lago de Marbella, estrella Michelin: aromático y largo en boca, con un punto de dulzura al final que lo hace muy fresco. Dando un sorbito corto aporta una sensación floral y de dulzura. Nada agresivo, lo que diferencia Wint & Lila de otras marcas. Paseándola por la boca se aprecian sabores a piruletas y violetas.

GONZÁLEZ BYASS EN LA VOGUE FASHION NIGHT OUT

González Byass estará presente con The London Nº1, Finca Constancia Selección, Beronia Reserva y Viñas del Vero Chardonnay Colección en la gran fiesta de la moda, la Vogue Fashion Night Out.

Madrid, septiembre de 2014.- González Byass repite presencia en la Vogue Fashion Night Out, que tendrá lugar en Madrid el 18 de septiembre. The London Nº1, Finca Constancia Selección, Beronia Reserva y Viñas del Vero Chardonnay Colección apoyarán una de las citas de la moda más importantes a nivel internacional.





Al igual que en ediciones anteriores, quienes acudan a la boutique de Ángel Schlesser podrán disfrutar de un perfecto Gin&Tonic de The London Nº1 servido por barman profesionales. Elaborada en Londres a partir de una cuidada combinación de ingredientes botánicos, The London Nº1 posee un estilo que la hace inconfundible.

Finca Constancia Selección -un coupage de las mejores uvas tintas de la Finca de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot y Graciano- se servirá en uno los espacios gastronómicos más novedosos de Madrid, el espacio gourmet de Platea.



Beronia Reserva –un Rioja envolvente, con potencial y de corte moderno– y Viñas del Vero Chardonnay Colección –un sutil blanco del Somontano elaborado con las uvas de Chardonnay procedentes del “Pago Lapiedra” serán los vinos que ofrecerá la revista Norah Magazine en la terraza del Hotel NH Colón, con la diseñadora de ropa Kerstin Krause y la firma de calzado infantil “Bailarinas Eli”.


PRESENTACIÓN DEL CARTEL Y PREGON DE LA X FERIA GASTRONÓMICA DE LA BAHIA. SAN FERNANDO

 El pasado martes 16 de septiembre, asistimos a la presentación del cartel anunciador y Pregón de la "X Feria Gastronómica de la Bahía" que este año corrió a cargo de José Fernández, gerente del Bar Jamón del Puerto de Santa María.
 El acto, se celebró en el Centro de Congresos de la Real Isla de León, con la presencia del alcalde de San Fernando José Loaiza, Manuel Luna, presidente de Acosafe, el comunicador gastronómico Pepe Oneto y Pepe Fernández, como anfitrión.
 Se procedió a la presentación del Cartel de la "X Feria Gastronómica de la Bahía" 
Pepe Fernández, en la exposición de su pregón, comenzó con unos versos del también portuense Rafael Alberti, él nos hizo un viaje histórico donde englobó a toda la Bahía, señalando cada una de las poblaciones y lo que aportan gastronómicamente, resaltando que todas suman y ninguna resta a otras, que es lo que hace grande a este entorno.
La X Feria de la Gastronomía de la Bahía de Cádiz 2014, constará con 24 establecimientos gastronómicos, instalados en el Parque Laulé, donde servirán en cada uno 8 tapas, de las cuales, solo una participará en el concurso.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:

TAPAS MARISQUERIA 3×5-JAVI EL 15
CELEBRACIONES YEYO
LITOS CORNER- RINCON DE LITO
LA CHURRASQUERIA
ÑAM-ÑAM
EL CASERIO
CAFÉ BAR CHATUS
EL TASCON DEL BARBA
PUENTE DE HIERRO
FEEL CAFÉ/PEZ LIMON
EL BOLERIN
EL CAMBORIO

Los horarios de dicha Feria serán:
23, 25 y 26 de 12.00 h. a 18.00 h. y de 20.00 a 01.30 h.
24, 27 y de 12.00 a 01.30 h. ininterrumpidamente.


9/16/2014

FERIA GASTRONÓMICA DE DESPENSA DE RECUERDOS, DEL 10 AL 12 DE OCTUBRE, EN EL BOSQUE

El programa Despensa de Recuerdos finalizará su tránsito por los 19 municipios de la Sierra de Cádiz en El Bosquedel 10 al 12 de octubre. Para esta clausura se ultima una feria gastronómica cuyos detalles han sido precisados por la vicepresidenta primera de Diputación, Mercedes Colombo, junto a las responsables de Cultura y de Turismo en la institución provincial, Pilar Pintor e Inmaculada Olivero.
Presentación de las jornadas Mercedes Colombo.
La feria gastronómica se celebrará en dos enclaves principales de la localidad: en la Plaza de la Constitución, donde se asienta el Ayuntamiento, y el Hotel Las Truchas que gestiona Tugasa. Cuatro mesas redondas, diez conferencias, cinco presentaciones de libros y revistas de gastronomía, seis talleres de cocina –algunos en fogones de particulares-, actuaciones musicales de variados géneros, visitas guiadas por lugares emblemáticos de El Bosque como la piscifactoría o el Museo del Queso, concursos de tapas y desayunos, catas o una muestra fotográfica de la colección de arte contemporáneo de Diputación, son algunas de las previsiones del programa (Acceda al programa íntegro).
Mercedes Colombo vicepresidenta de Diputación, Pilar Pintor Diputada de cultura y Inmaculada Olivero Diputada de Turismo.
Mercedes Colombo ha destacado que la feria gastronómica de El Bosque se destina a todos los públicos, si bien pretende despertar el interés de gastrónomos, profesionales del sector turístico y promotores culturales. La gastronomía es el hilo conductor de un programa –como Despensa de Recuerdos- que entronca con el acervo cultural de laSierra de Cádizy que pretende consolidar para esta comarca un producto turístico estable y duradero.
Inmaculada Olivero considera que dicha finalidad –la consecución de un producto turístico para la Sierra- “se ha conseguido, no sólo para el presente sino también para el futuro”. Pilar Pintor valora que Despensa de Recuerdos ha logrado fortalecerel patrimoniocultural de los pueblos serranos, además de servir como plataforma de difusión para artistas plásticos de la provincia de Cádiz.
En la Plaza de la Constitución de El Bosque se instalarán expositores de medio centenar de productores agroalimentarios y artesanos de la Sierra de Cádiz, así como una carpa principal. Las actividades que se presenten en esta última estancia se difundirán en video streaming a través del portal de la red Guadalinfo. La feria también contará con un servicio de ludoteca al objeto de conciliar las compras de los adultos con la atención a los niños pequeños por parte de personal especializado.
Diputación comenzó a promover este programa a comienzos de 2014, justo con la celebración de la Feria Internacional de Turismo FITUR en Madrid. En dicho escenario se presentaron las expectativas del programa y se dio a conocer el principal icono de su imagen corporativa: la cabra payoya, una escultura diseñada por Raúl Gómez Estudio y materializada por RAS Artesanos. Una primera edición, de 6 unidades, sirvió como singular lienzo para los trazos de Cyro García, Lita Mora, Pepe Hinojo, María Luisa Rey, Vendaval, así como Raúl Gómez y Raquel Jove. Ahora se ha reproducido una segunda tanda ‘caprina’ sobre la que se incorporan pinceladas de Carmen Bustamante, Marina Anaya, Raúl Rosillo, José Luis López Cabanillas, José Carlos Naranjo, Daniel Suegras y Juan Ángel González de la Calle.

Tras el prólogo de Madrid la iniciativa se presentó, el 13 de marzo, en Cádiz, en la sede de Diputación. El estreno en la Sierra se produjo el 22 de marzo en Algodonales con la celebración de una feria gastronómica. Tras esta apertura el programa recaló en 17 municipios serranos en los que se presentaba el libro Despensa de Recuerdos por parte de su autora Irene Golden, se impartía un taller de cocina a cargo del cocinero Miguel Ángel Herrera además de una cata dedicada a los nuevos vinos de la provincia de Cádiz. En El Bosque se cierra un intenso trabajo en el que confluye personal técnico de la Fundación Provincial de Cultura, del Patronato Provincial de Turismo y del Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT). En esta última feria también colaboran Tugasa, la red Guadalinfo y la Escuela de Hostelería Alminares de Arcos.
En la página web de Diputación se aloja, para su descarga gratuita, el libro Despensa de Recuerdos que también puede adquirirse desde la plataforma Itunes.com, así como La Revista de la Despensa con textos del bloguero y crítico gastronómico Pepe Monforte.

Despensa de Recuerdos se concibe como una iniciativa para recuperar el patrimonio gastronómico de la Sierra de Cádiz. Con ese retorno a las viejas recetas, a una de parte básica del acervo cultural de la comarca, Diputación también pretende crear un nuevo producto, estable y duradero, que no esté sujeto a la estacionalidad que limita el crecimiento del sector turístico. La iniciativa se incluye en el Proyecto Integral de Desarrollo Local y Urbano, financiado con fondos europeos FEDER y recursos propios del IEDT.

20.-SEPTIEMBRE.- CENA CON DANZA SEFARDÍ EN LA PEÑA GASTRONÓMICA Y VINÍCOLA EL BERRUECO

SÁBADO 20 DE SEPTIEMBRE
CENA CON DANZA SEFARDÍ
 Cena Típica Sefardí con Danza en Directo, con la bailarina Cristina Ciancas y con los Vinos apropiados de la mano de Vinum Populus

Reservar con antelación, plazas limitadas, al Tf: 655 56 00 22



13, 14, 20 y 21 SEPTIEMBRE.- FLAMENCO & SHERRY BY TIO PEPE EN LA BIENAL DE FLAMENCO. SEVILLA 2014

La Bienal de Sevilla contará con la presencia de los vinos de Jerez de González Byass. Vino y flamenco se unirán en los espectáculos “Flamenco & Sherry Experience by Tío Pepe” y “V.O.R.S Jerez al cante”.

del 26 al 28 septiembre.- II RUTA DE LA TAPA EN LA LÍNEA DE LA CONCEPCIÓN



9/15/2014

ESCUCHA TODOS LOS JUEVES "ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN" CON Mª ISABEL GÓNZÁLEZ EN RADIO LA ISLA

Los jueves seguirás teniendo una cita con la alimentación y la nutrición en


 Consejos, recomendaciones... Porque somos lo que comemos. Con Maria Isabel Gonzalez.

27 sep. al 9 nov.- WIN-E-XPERIENCE 2014. I OTOÑO DE EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS EN DOÑANA

Grupo Sentire presenta el "WINE EXPERIENCES 2014" - I Otoño de Experiencias Enoturísticas en el Entorno de Doñana. 
10 Actividades relacionadas con el Enoturismo, tanto en los viñedos con en bodegas.
DEL 27 DE SEPTIEMBRE AL 9 DE NOVIEMBRE

Toda la Información, precios y reservas en:
www.gruposentire.com
Tel: 629782639

PINTXO GRATIS CON TU CERVEZA TODOS LOS JUEVES LA BOCANA RISTOBAR

A partir del jueves 18 de septiembre y todos los jueves del año en curso, La Bocana Ristobar nos invita    a un delicioso pintxo por cada consumición. 

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER CONQUISTA SUIZA

Viñas del Vero Gewürztraminer Colección 2013 obtiene la Medalla de Oro en Expovina, el principal concurso de Suiza.

Barbastro, septiembre de 2014.- Viñas del Vero Gewürztraminer Colección 2013 ha logrado la Medalla de Oro en Expovina, el concurso de vinos más importante de Suiza, un mercado bien conocedor y consumidor de vinos blancos, donde, poco a poco, el vino español de calidad consolida su presencia en este mercado peculiar, maduro y muy exigente.

De los 2.259 vinos catados, procedentes de 21 países, Viñas del Vero ha sido calificado con la máxima distinción. Organizado por la Unión de Enólogos este país, el jurado de Expovina está compuesto por 150 expertos del mundo y ha contado con la participación de vinos de 21 países.

Viñas del Vero Gewürztraminer Colección se elabora con las uvas seleccionadas procedentes del pago “El Enebro”. Destaca por su llamativa luminosidad en la copa, con un elegante juego de brillos dorados y verdes. En nariz posee un gran potencial aromático de flores blancas y frutas orientales, que son acompañadas en boca por sensaciones agradables unidas a un tacto sedoso y sensual.