En Sevilla, la tortilla de bacalao se popularizó durante la Cuaresma, cuando no se podía comer carne pero sí pescado. El bacalao en salazón,...

El  krofne (krafne o krafna)  es un  donut croata y serbio (Balcanes)  que se sirve especialmente antes del comienzo de la  Cuaresma  y dura...

  Ingredientes: 300 g garbanzos 200 g espinacas 1 rebanada de pan 1 tomate 1 cebolla 1 o 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1cda pequeña de c...

Ingredientes: 1 paquete de pan de molde pequeño, especial para torrijas INFUSIÓN: 1 vaso de   Espumoso Ópera Prima Mimosa 1/2 vaso de agua 1...

La expresión “a la romana” en gastronomía se utiliza para describir una técnica culinaria en la que los alimentos se sumergen en una masa o ...

Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 kg de tomate frito casero 1 guindilla, opcional 50 ml de brandy 1 huevo Harina para rebozar Sal Pimienta ...

Ingredientes: 350 g de garbanzos 1 manojo de espinacas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de comino sal pi...

Hoy como estamos en Cuaresma, preparé un arroz meloso con estos restos de bacalao. Cuando vamos a Portugal, suelo comprar bandejas de Caldei...

CASA CRUZ Calle Compañía, 6 Mercado de Abastos, Puesto 11 Écija- Sevilla Tel: 660 057 350 www.mantecasacruz.es Email:moises.cruz@mantecasacr...

Ingredientes: 450 gr de bacalao desmigado y desalado 280 gr de harina 100 gr de cebolleta 2,2 litros de leche 75 gr de mantequilla 75 ml de ...

Chomino es un  potaje de garbanzos con bacalao salado y uno de los  platos típicos de Cuaresma  de   la localidad de Lucena (Córdoba). Ingre...

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos Un manojo de espárragos verdes 1 cebolla grande 6 ajos 2 pimientos choriceros 1 guindilla  1 chta ...

GARLOCHI C/ Boteros, 26 41004-Sevilla HORARIO: DE 20:00 H. A 1:30 H. COCKTAIL SANGRE DE CRISTO CERVEZA RANCIA