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4/26/2022

RISOTTO DE ESPÁRRAGOS, CHAMPIÑONES Y COCO

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Ingredientes: 350 gr de arroz arborio o bomba 1 lata (400 ml) de leche de coco 1 lata ( 200 gr) de champiñones laminados 150 gr de tiras de ...

PATÉ DE ESPÁRRAGOS Y CHAMPIÑONES

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  Ingredientes: 1 manojo espárragos verdes 100 gr de champiñones laminados 1 puerro 1 zanahoria pequeña 2 dientes ajo 25 gr. aceite 100 ml d...
4/12/2022

GARBANZOS CON ESPÁRRAGOS ESPARRAGADOS

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Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos Un manojo de espárragos verdes 1 cebolla grande 6 ajos 2 pimientos choriceros 1 guindilla  1 chta ...
2/25/2021

RISOTTO DE ALCACHOFAS, ESPARRAGOS Y BACON

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Si queremos degustar esta receta durante La Cuaresma,  sustituir el   el bacon por guisantes. El resultado es estupendo igualmente. Ingredie...
5/27/2020

CAZUELA DE ALMEJAS CON ESPARRAGOS

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Ingredientes : 1 cazuela baja (16 cm Ø ancho) de hierro fundido con tapa de cristal,  Asador Victoria-La Casa de la Putxera u Olla Ferr...
1 comentario:
4/23/2020

RISOTTO DE SETAS Y ESPARRAGOS

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Ingredientes: 300 gr. de arroz carnaroli o arborio (redondo) 200 gr. de setas 1 manojo de espárragos verdes 100 gr. de queso parm...
12/31/2018

PASTEL DE ESPARRAGOS BLANCOS

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Ingredientes: 1 bote de 205 gr de espárragos blancos, escurridos 5-6 palitos de cangrejo 1 rebanada de pan de molde sin corteza 4...
10/10/2018

LENTEJAS CON ESPARRAGOS VERDES

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  Ingredientes: 300 gr de lentejas (secas, sin remojar) 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verd...
5/20/2018

SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA Y ESPARRAGOS

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Ingredientes: 4 lomos de salmón 8 espárragos blancos  Salsa de mostaza a la antigua Maille Perejil picado sal pimienta per...
5/19/2018

CROQUETAS DE ESPARRAGOS BLANCOS Y MOJAMA DE ATÚN

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Ingredientes: 6 tallos de espárragos cocidos de Tolosa de Duero 1 litro de caldo de cocer de espárragos 100 gr de aceite de oliva ...
5/18/2018

RISOTTO DE ESPARRAGOS BLANCOS AL CARABALLAS

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Ingredientes: 1 manojo de espárragos blancos frescos,  HUERTA LUÍS SAN JOSÉ ,  Tudela de Duero 350 gr de arroz arborio, redondo o Bo...

PASTEL DE ESPARRAGOS BLANCOS DE HUERTA LUÍS SAN JOSÉ, TOLOSA DE DUERO

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Ingredientes: 6 espárragos blancos frescos  HUERTA LUÍS SAN JOSÉ , Tudela de Duero 4 huevos 200 ml  de leche evaporada (Ideal) un...
5 comentarios:
5/17/2018

TUDELA DE DUERO. MESON 2.39

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La localidad vallisoletana de Tudela de Duero celebra cada año, la Feria de Exaltación del Espárrago y de la Artesanía, una jornada que...