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6/07/2022
DORO WAT, POLLO BERBERE ETÍOPE
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El wat o we̠t’ , es un estofado de Eritrea y Etiopía que puede prepararse con pollo, ternera, cordero, verduras y una mezcla de especias com...
BERBERE, MEZCLA DE ESPECIAS ETÍOPE
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El berbere es una mezcla de especias cuyos ingredientes suelen incluir chile, jengibre, clavo, cilantro, pimienta de Jamaica, bayas de ruda ...
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