Esta tortilla es un clásico de la taberna sevillana "Quitapesares", de Alvaro Peregil. La hierbabuena aporta un aroma fresco y li...

Ingredientes: 4 Patatas 150 g de judías verdes 1 cebolla pequeña 1 ajo 4 Huevos 1 latita de atún claro al natural 1 cucharadita rasa de leva...

  Ingredientes: 2 patatas grandes 1 cebolla mediana 1 berenjena 3 huevos sal pimienta aceite Preparación: En sarten con un poco de aceite, p...

Ingredientes: 4 Patatas 1 Calabacín 1 Cebolla 4 Huevos Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: En una sartén con dos dedos de aceite, poch...

Ingredientes: 1 patata grande 30 gr de cebolla o 1 cebolleta picada 3 huevos 2 chdas de paté de allec de boquerón Flor de Garum sal aceite P...

Ingredientes: 200 gr de migas de balacao 4 huevos 1 bolsa de 80-100 gr de patatas paja 1  cebolla mediana o cebolleta Sal, a discreción Pere...

 Ingredientes: 750 gr de patatas peladas 125 gr de cebolleta 375 gr de calabacín 7 huevos 2 chtas de salsa de trufa de Aldi 1 chta de sal un...

Hace unos días Javier Monzón, autor de la web gastronómica  A LA CARTA PARA DOS , compartió una de sus últimas recetas de su blog. Me parec...

Ingredientes: 1 berenjena 2 dientes de ajos 3 huevos Pimienta Sal Aceite Preparación: Pelar la berenjena y cortarla en ...

LA COCINA DEL SUR Comidas para llevar Plaza Gran Cinema local 7 Sanlúcar de Barrameda-Cádiz @comidasparallevarlacocinadelsur Te...

Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla 4-5 huevos sal Aceite Preparación:  Cortar el calabacín en rodajas de  1 cm  de groso...

Ingredientes: 1,5 kilos de patatas monalisa 6 huevos 1 cebolla blanca grande sal, al gusto Aceite de oliva Preparación: Pelar y cortar las ...

Esta tortilla es una de las tapas o ración que siempre solemos tomar en el bar El Rinconcillo, de Sevilla, que junto a sus garbanzos con es...

Bocadillo de patatas relllena de txaka o surimi, especialidad de la Taberna Juantxo,  en la calle Embeltrán, Parte Vieja de San Sebastián. ...

Ingredientes: 4 patatas medianas 4 huevos 1/2 vaso medidor de aceite de oliva virgen 1 pizca de pimentón dulce 2 latas pequeñ...

En el II Congreso de Estudiantes de Ingeniería Química celebrado en  la Universidad Politécnica de Alicante, e l catedrático de la Universid...

 El pasado viernes  23 de noviembre , se entregaron los diplomas acreditativos de la Licenciatura en Tortillología,  en el A...