La receta de arroz con costillas y pollo en paella es  una variante de la paella tradicional valenciana, que es uno de los platos más emble...

El Restaurante Casa Ángel , ubicado en El Palmar, Valencia,  ha sido premiado en varias ocasiones por  la asociación sin ánimo de lucro, wi...

Ingredientes: 1 Puñado de arroz fedondo o Bomba, por persona 2 tomates 1-2 cucharadas de salmorreta 1 cabeza de ajos 1 conejo troceado 150 g...

Ingredientes: 2 dientes de ajo 12 langostinos pelados 4 cigalas 4 bocas 8 mejillones frescos cocidos 1 ajo 1 cebolleta 1 puerro 1 cucharadit...

  El "Arròs del Senyoret" , recibe el hombre porque se cocinaba por la servidumbre de las casas pudientes para el primogénito de...

Ingredientes: Paella de hierro fundido o sartén de 33 cm Asador Victoria ® 250 gr de arroz redondo 1/2 cebolla 1 puerro 3 dientes de ajo 1/2...

 Llamamos trifásica a esta paella por llevar 3 tipos de carnes diferentes: conejo, pollo y cerdo y 3 tipos de verduras de invierno: alcachof...

Ingredientes: 1 puñado de arroz redondo, por persona 1 kg mezcla de pollo y conejo 4 gambones 1 cebolla pequeña 2 ajos 1/2 pimiento ...

Ingredientes:  Olla Ferroviaria Carbón de encina+pastillas de encendido Paella de 65 cm. 500 gr. de arroz de grano redondo Huesos de vac...

Ingredientes: 300 gr. de arroz redondo Nomen, SOS ó bomba 1/2 kilo de pollo 1/2 kilo de  costillas de cerdo 1 puñado de judías ve...

Ingredientes: 400 gr de cerdo 1 puerro 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde asado 1/2 pimiento rojo asado o 1 latita de pimentón ...

La semana pasada compré en Carrefour, un paquete de  Piñones,  un tipo de pasta de aspecto similar al arroz largo. En Andalucía Occident...

Ingredientes: 100 g de arroz por persona 1 pollo troceado 1 litro de caldo de pollo X judías verdes 2-3 dientes de ajo 1 cebo...

Ingredientes: 1/2 kg de chipirones pequeños 200 gr arroz 500 ml caldo de pescado 1 cebolla pequeña 2 ajos 1/2 pimiento rojo ...

1.-Una vez que mi cuñado se ha decidido a hacer el arroz, hay una serie de acciones encadenadas que se ponen en marcha.... - Mi hermana...

Ingredientes: 1 pollo troceado 2 ajos 1 cebolla 2 alcachofas 200 gr judías verdes 1 poco de jengibre fresco 1 tomate rallad...

Este "arroz de venta· o "arroz arrebatado", típico de Alicante, se solía preparar en las ventas, posadas o  paradores, cuand...

Ingredientes: 1 Pollo troceado 4 dientes de Ajo 1 Cebolla 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1 Tomate 50 g de Judías verd...

"Anar de Paella" Es costumbre valenciana el  «anar de paella»  (ir de paella) es una frase empleada comunmente en toda la Comuni...