Ingredientes: 4 rebanadas de pan 200 g de foie fresco de pato u oca 1 manzana reineta o golden 1 cucharada de mantequilla Pimienta negra Sal...

 Los coscorrones, picatostes o croutons, son una forma sencilla y sabrosa de aprovechar el pan duro, aportando textura crujiente a platos bl...

 El Cañonero: bocadillo caliente de chicharrones especiales, jamón serrano y queso de oveja.

Pan picado dorado o frito para condimentar pastas o pizzas. La "muddica" es un ingrediente tradicional siciliano que consiste en m...

La Pasta siciliana o  Pasta ca’ muddica , se prepara con pan rallado frito ( muddica), a nchoas, aceitunas negras, tomate seco, pan frito y ...

El Pane carasau , traducido del sardo: "pan tostado", es un pan plano tradicional de Cerdeña. Es delgado y crujiente, normalmente ...

Ingredientes:  500 g harina de espelta  20 g (1 dado) de levadura fresca de panadero ó 1 sobre levadura seca panadero 300 g agua mineral  30...

Ingredientes: 250 c.c. de Leche 60 g de margarina 2 huevos 2 cucharaditas de sal 560 g de Harina de fuerza 2 cucharadas de azúcar 1 sobre de...

Ingredientes: 500 g de Polvo Dulce Globo (fécula de mandioca) 2 huevos 1 taza de leche  1 taza de aceite ½ cucharada de sal 200 g de queso P...

Ingredientes: 1 Kg de galeras 1 Cebolla 3 Pimientos verdes 1 Barrita de pan cortada en rodajas finas 1 Ramita de hierbabuena 3 Tomates muy c...

EL MEJOR PAN DEL MUNDO DÓMI VÉLEZ Sinopsis de El mejor pan del mundo El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos t...

GYROS PICANTES Ingredientes: 400 g de carne de cerdo 1 taza de vinagre 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mezcla de Gyros Picant...

Hoy hice estas pitas con la receta que compartió la gran cocinera Nicol Dermitzakis, a la que sigo y con la que aprendo muchos de sus platos...

Estas tortitas o regañás, las hago cuando me sobra algo de cerveza y tengo que hornear algo en casa. Es un acompañamiento de aprovechamiento...

 Estos picatostes, es un plato de aprovechamiento, rico y fácil de hacer en casa. Se consumía mucho para desayunos y meriendas sevillanos y ...

Ingredientes: ½-1 cucharada de comino en grano 450 g de harina de fuerza 200 g de yogur griego 100 g de leche o de agua 30 g de aceite de gi...

Pan yufka , también conocido como shrak, khubz rqeeq ,​ mashrooh, markook o pan saj, es un tipo de pan plano sin levadura, muy común en lo...