El condimento para spaghetti all'Amalfitana es típico de la Costa Amalfitana (Italia) y suele ser una salsa ligera, mediterránea, basa...

ALBÓNDIGAS Ingredientes 1 kg de carne picada mezcla de ternera y cerdo 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo batido 2 dientes de ajo, sin gérm...

Ingredientes: 8 huevos  450 g  de espinacas congeladas 2 ajos Pimienta negra molida  Sal Aceite oliva Preparación:  Poner las espinacas, sin...

Ingredientes: (6 Personas) 4 Cubiletes de Arroz 7 Cubiletes de Agua (o Caldo de Pescado) 1/2 Cubilete de Vino Tinto 4 Sobres de Tinta 1 Kg. ...

SOUPE DE POISSON [Sopa de pescado colada] La soupe de poisson tiene el mismo sabor que la bullabesa, si bien aquella está colada y lleva pas...

El libro CÁDIZ, Una provincia para comérsela , de María Luisa Ucero Manzano, es una joya culinaria que celebra la rica tradición gastronómic...

Para elaborar esta receta hoy hice la que comparten las amigas del gaditano Grupo Gastronómico "El Almirez" en su libro "Lo m...

Receta extraída del blog LA COCINA DE BARTOLO , del chef Bartolo Sánchez, de Conil, al que sigo desde hace años y recomiendo a todos. Para c...

El pollo con mantequilla (o murgh makhani) es un plato indio del Panyab , popular en países de todo el mundo.  Los orígenes del pollo con m...

Ingredientes: 100 cc. de nata 1 cda. de maicena 50ml de aceite de oliva 1 y 1/2 kilo de pollo cortado en cubo 4 puerros limpios y ...

 Ingredientes: 400 g arroz 300 g bacalao desalado 1 pimiento rojo 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 hojas de laurel 200 g de gambas AOVE Sal y pi...

Ingredientes para 24 albóndigas: 200 g de trozos de atún fresco 2 puñados de pan rallado 1 huevo batido 1 tarrina de 22 g de paté de sardina...

Ingredientes: Filetes de atún Harina 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 pastilla de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco Preparación: Se hacen...