PALODÚ

Recuerdo de pequeña, que cuando iba al colegio, solía comprar palodú. El sabor de esta raíz de regaliz,es algo que mi memoria olfativa grabó para siempre, asi que casi siempre que encuentro un tenderete me compro un manojito y a masticar un ratillo. Para tomarlo hay que ir sacando a cada palito las hebras e ir masticándolas para sacarle el jugo a la médula y luego tirarla, nunca tragarlas.

En castellano se le conoce como: regaliz, paloduz, orozuz, palo dulce, melosa, agarradera, palulú, palolú, palodú, citrasto, arrezuz, chicote, palodul, palodú, arresú.