Ingredientes: 250 g de carne picada, mezcla ternera y cerdo 1 lata de champiñones 1 cucharada de foie-gras La Piara 1 ajo 1/2 cebolla 1/2 pu...

Ingredientes; 1 Solomillo de cerdo 75 g de pistachos 1 nuez de mantequilla 1 diente de ajo 1 cucharada de salsa de trufa negra o blanca (al ...

La cebolla roja de Tropea, Italia ( " Cipolla Rossa di Tropea DOP" ) crece en una pequeña zona de Calabria en el sur de Italia, Ca...

Ingredientes: 1 cebolla grande 1 ajo 2 latitas de atun claro al natural y desmigado  1 patata grande 4 huevos pimienta sal Perejil picado 8 ...

Esta salsa se puede utilizar para napar o introducir en ella, tanto pescados, carnes, verduras, setas, espárragos, o lo que más nos guste......

La "Spaghettata" es una mezcla de  ajo, aceite y pimienta picante, utilizada como condimento para la pasta muy popular en la prov...

Ingredientes:  800 gr de patatas 2 huevos cocidos 10 pepinillos en vinagre (pequeños) 1 paquete de salchichas de Frankfurt* 1 yogur blanco a...

 Ingredientes: 1 costillar de cerdo 225 ml Agua 250 ml Salsa de soja 2  cucharadas de  vinagre de arroz 5 cucharada de miel clara 3 cucharad...

Ingredientes: 1 paquete de pan de molde pequeño, especial para torrijas INFUSIÓN: 1 vaso de   Espumoso Ópera Prima Mimosa 1/2 vaso de agua 1...

Ingredientes: 1 cebolleta  15 gr azúcar moreno 1 diente de ajo 30 gr de ketchup 1 cucharada de tomate concentrado  1 cucharada de Salsa Worc...

ALBÓNDIGAS Ingredientes: 250 g carne de cerdo picada 250 g carne de ternera picada 1 rebanada de pan sin corteza 100 ml de leche 1 huevo 2 d...