"El físico estadounidense
Benjamin Thomson ideó en 1804 una técnica que permitía que un plato fuera caliente en el exterior y helado en su interior. Lo bautizó como “tortilla noruega” y era una suerte de helado sobre bizcocho envuelto en merengue gratinado."
Pues no está mal para tomarla de postre tras una tortilla de papas en toda regla.
ResponderEliminarSaludos.