RONQUEO EN LA PESCADERÍA COUCHEIRO EN EL 121 DEL MERCADO CENTRAL DE CÁDIZ

El pasado sábado tuvimos la oportunidad de ver a Fernando Coucheiro, practicando  con gran maestría, un ronqueo a un atún rojo de almadraba, en directo en la Pescadería Coucheiro, puesto nº 121, del Mercado Central de Cádiz.