SALSA DE QUESO PARA NACHOS

Esta salsa de queso es ideal para acompañar con unos nachos al lado y mojarlos en ella, o para aderezar unas patatas rancheras (estilo Foster Hollywood).

Ingredientes:

200 g de queso rallado tipo Cheddar, Bola, ...para fundir

100 ml de nata líquida para cocinar

1 paquete de nachos

Preparación:

Poner la nata a calentar en un cazo.

Agregar el queso y remover continuamente hasta que funda, cuidando que no hierva. 
Servir enseguida en un cuenco junto con los nachos.

·Si te sobra, tapar con film plástico y guardar en la nevera. 
·Cuando la vayas a utilizar, volver a calentarla en el microondas y lista.