HUEVAS DE MERLUZA CON MAYONESA

Ingredientes

Huevas de merluza

Sal

Agua

Mayonesa

Preparación:

Lavar las huevas con agua fría y envolverlas en plastico film y enrollarlas como una salchicha, cerrar bien los bordes. Esto evitará que se rompan al cocerlas.

Introducirlas en una olla con agua caliente y cocerlas unos 10 minutos a fuego medio. El tiempo dependerá del tamaño que tengan.

Sacarlas y dejarlas enfriar.

Retirar el plástico y cortar en rodajas al biés.

Disponerlas en una fuente, cubrirlas con pegotón de mayonesa.