RELLENO DE TERNERA Preparar primero el relleno, para que se vaya enfriando. Ingredientes: 250 g de carne picada de ternera 1 cebolla pequeña...

 La picaña ( picanha en portugués)  o punta picaña, es un trozo de carne de vaca muy consumida en los rodizios de Brasil y en parrillada...

PAMPA CAYETANO DEL TORO Avd. Cayetano del Toro, 35 11010-Cádiz Tel:641426537  Abierto todos los días 11:00 - 15:00 H. 19:00 - 22:00 H. Empan...

La salsa chimichurri, es la salsa más conocida para aderezar las carnes, ensaladas, papas asadas, pescados y mariscos, asados a la brasa, en...

Esta receta la tomé, del blog de mi "vieja"(con perdón) amiga Marala Bordo .  Marala tiene una web muy completa, con recetas ...

El Charquicán es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Perú. Se cree que su nombre deriva de la fusión de la palabra quechua  charqui...

Los "sorrentinos" son raviolis grandes de forma redonda. Se les llama así porque fué en el restaurante  Sorrento,  situado sobre...

Sacar la carne de la nevera, al menos dos horas antes de cocinarla y tenerla a temperatura ambiente. Calentar la plancha y una vez ...

Gastronomía argentina en el Mercado Central de Cádiz "La Plaza", en el puesto nº 69. Empanadas de espinacas y huevo; empanadil...

BAR RESTAURANTE LA PARRILLA DE MATILDE Plaza Ingeniero La Cierva nº 4 - A  11010-Cádiz Tel: 956 285 526 Abierto con cocina, todos los...