Ingredientes : 300 g de verdinas 500 g de almejas 1/2 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce ...

Las alubias granjilla blanca de Asturias son una variedad tradicional asturiana, muy apreciada aunque menos famosa que la faba. Son de color...

Ingredientes: 300 g de alubias 1 chorizo asturiano 1 morcilla 300 g de costilla de cerdo 1 puerro 2 zanahorias 1 manojo de berzas (o acelgas...

Estas Fabes Verdinas las compré en la tienda La Barata , de Cangas de Onís, Asturias. Las Fabes Verdinas (alubias Verdinas) son una variedad...

Los tortos de maíz es un plato característico de la cocina asturiana. Los tortos se elaboran con harina de maíz. Se presentan fritos en acei...

 Ingredientes: 1 kg de chorizos frescos asturianos 1/4 litro de sidra de manzana natural asturiana (Val De Boides de Castañón) Preparación: ...

 Ingredientes para 12-15 personas: Putxera ferroviaria multiuso 14 raciones 2 kg de carbón de encina Pastillas de encendido ecológica s o ge...