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10/20/2022

CHOMINO DE LUCENA

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Chomino es un  potaje de garbanzos con bacalao salado y uno de los  platos típicos de Cuaresma  de   la localidad de Lucena (Córdoba). Ingre...
2/04/2021

ARROZ CON BACALAO DEL RESTAURANTE SOCIEDAD PLATEROS DE CÓRDOBA

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Receta del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora,  en Córdoba . Ingredientes:   50 gr de chorizo de Espejo   1 copa de fino Peseta...
12/24/2020

ALBÓNDIGAS EN CALDO ¨CHIQUI¨

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Ingredientes: Caldo del cocido o puchero Carne picada del cocido Jamón picado Pan mojado en leche Huevos Perejil Sal Pimient...

CHOLONDROS DE CASA PATRICIO, BUJALANCE

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Casa Patricio en Bujalance (Córdoba), es el creador de este plato. Lleva en la carta desde hace 50 años. Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo...
1 comentario:
12/10/2020

PATATAS RELLENAS DEL RESTAURANTE EL TOMATE, DE BUJALANCE

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El Tomate fue fundado, en 1958, como una taberna-tienda por Manuel Tello y su mujer Francisca de la Rosa. En 1986, el matrimonio lo convirti...
5/02/2018

PAN BASTÓN O MACHAQUITO , DE RUTE

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Es un tipo de pan candeal de corteza rústica y miga blanca y suave, típico de Rute, Córdoba. Prefermento Ingredientes: 75 g harina ...
12/30/2016

VILLA ROMANA DE FUENTE ÁLAMO. PUENTE GENIL

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La Villa Romana de Fuente Álamo  se encuentra en la localidad cordobesa de Puente Genil situada en la parte sur oriental de la provincia, a...

MARUJA LIMÓN GASTROBAR RESTAURANTE. PUENTE GENIL

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MARUJA LIMÓN Plaza Emilio Reina, 5 14500-Puente Genil (Córdoba) Tel: 957 84 73 99 Un lugar con encanto, donde poder disfrutar d...