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12/16/2021

PAN MARKOOK, SHRAK, KHUBZ O YUFKA

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Pan yufka , también conocido como shrak, khubz rqeeq ,​ mashrooh, markook o pan saj, es un tipo de pan plano sin levadura, muy común en lo...

MANSAF, EL PLATO NACIONAL DE JORDANIA

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El Mansaf es una especialidad beduina, qué consiste en un guiso de cordero especiado, cocinado lentamente en salsa de yogur escurrido y comp...
12/03/2017

MSHAT ZAHRA, COLIFLOR REBOZADA

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  Mshat Zahra , es un acompañamiento muy popular de la cocina jordana y en otros países árabes. Son floretes de coliflor cocida, rebozados ...
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Desde muy jóvenes sentimos pasión por la gastronomía. Nos encantaría compartir esta y otras inquietudes con vosotros. Esperamos que disfruteis tanto como nosotros.
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