Ingredientes: 1 kg de carne de vaca o ternera, a taquitos 1 cabeza de ajo 50 cl de Vinagre 1 chda de pimenton dulce 1 chda de orégano sal p...

 El shawarma de pollo es uno de los platos más populares en Israel y Oriente Medio. Originariamente se preparaba con carne de cordero, pe...

El pastrami tiene su origen en las cocinas de los judíos de Rumanía y Hungría . A Estados Unidos llegó a mediados del siglo XIX de la mano ...

El shawarma de pollo es uno de los platos más populares en Israel y Oriente Medio.   Ingredientes: 1 kg de pechuga de pollo Mezcla de especi...

Receta del  Taller-Cena "La Cocina de Israel" Impartida por Graciela Fuks en La Peña El Berrueco . Ingredientes: 1 kilo y m...

Receta del  Taller-Cena "La Cocina de Israel" Impartida por Graciela Fuks en La Peña El Berrueco . Ingredientes: 1 kg. de b...

La " Matbuja" (Matbucha) , llamada muchas veces por los judíos de Ceuta, Melilla y del Norte de Marruecos "Ensalada Kocha...

La pita está considerado el pan nacional en Israel, aunque también los árabes, judíos, turcos, griegos y armenios la han comido de una mane...

Hoy preparé la receta de la famosa  Sopa de pollo  con  kniedlach  (bolas de matzá o pan ácimo)  de la ex-primer ministro israelí  Golda Me...

La matzá  o  matzah  (también conocida en ídish como matzoh o matzos ) es un pan ácimo (plano) tradicional de la comida judía, elaborado ...

El atascaburras (a veces denominado como ajo mortero o ajo arriero) es un plato castellano típico del invierno albaceteño o la Serranía de ...

El burghul es un grano de trigo sometido a un tratamiento de hervido, secado y triturado, toda la zona oriental del mediterraneo acostumb...

Resumen de la Historia de Israel.  El lugar de nacimiento del pueblo judío es la Tierra de Israel ( Eretz Israel). Ahí se desarro...