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9/29/2025
CAZUELA DE ALUBIAS CON GRELOS, CHORIZO, MORCILLA Y BACON
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Las alubias con grelos, chorizo, morcilla y bacon son un plato gallego contundente y sabroso, ideal para días fríos o para cuando apetece u...
8/21/2025
EMPANADA GALLEGA DE ATÚN
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La empanada gallega es un plato tradicional de la región de Galicia, en el noroeste de España. Su origen se remonta a tiempos antiguos, y...
9/04/2023
CALAMAR CON AJADA CHASULA
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Ingredientes: 1 calamar de potera, grande Ajada Chasula Aceite Sal Sartén de hierro fundido Asador Victoria Plancha de de hierro fundido ...
9/03/2023
ALMEJAS AL CHASULA
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El sábado pasado compramos en el Mercado de Tavira, unas fresquísimas Almeijôas brancas ó Chirlas, como las llamamos en la zona de Cádiz y...
12/18/2021
LACON CON GRELOS
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A las 9 en punto de la mañana, y después de bien lavado, debe ponerse a cocer el lacon en bastante cantidad de agua. A las 11 se le ponen l...
11/17/2021
COCIDO GALLEGO EN OLLA FERROVIARIA
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Putxera ferroviaria multiuso 24 raciones 2 kg de carbón de encina Pastillas ecológicas o gel de encendido Ingredientes: Salados: 1 costilla...
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