Ingredientes: 1 berenjena grande 250–300 g de carne cocida deshilachada del puchero ½ cebolla 1 diente de ajo 200 g de tomate triturado  ½ ...

 El kokkinisto es un guiso tradicional griego de carne cocinada lentamente en una salsa de tomate especiada, aromatizada con canela, clavo y...

Esta sopa griega de pollo al limón  es ligera, fresca, reconfortante y llena de sabor. Cítricos brillantes, pollo tierno y un caldo de seda ...

 Reinterpretación del tradicional S ousouki griego en formato de brocheta, utilizando tres pescados y verduras mediterráneas Ingredientes:...

El buyurdi es un plato tradicional de la gastronomía griega, originario principalmente de la región de Macedonia y Tesalónica (Salónica) , a...

La   S kordalia es una salsa o puré tradicional de la cocina griega. Su ingrediente principal es el ajo, que le da un sabor fuerte y caracte...

Las berenjenas rellenas de carne,  conocidas en   Grecia como Papoutzakias, son junto a la Moussaka, los platos más emblemáticos de la gast...

 Ingredientes: 2 berenjenas 1 rodaja de atún 1 latita de atún  1 cebolla pequeña 1/4 puerro 2 dientes de ajo 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento ...

GYROS PICANTES Ingredientes: 400 g de carne de cerdo 1 taza de vinagre 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mezcla de Gyros Picant...