El kokkinisto es un guiso tradicional griego de carne cocinada lentamente en una salsa de tomate especiada, aromatizada con canela, clavo y...

Sacar el filetón de toro de lidia de la nevera 60–90 minutos antes y secarlo bien. Calentar una plancha de hierro fundido hasta que esté muy...

COCINA ALISTANA «GUISO DE HUESOS ADOBADOS» Riofrío de Aliste es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora, en la comunidad...

La caldereta de pollo, conejo y asadura es una receta campestre y tradicional muy extendida en el centro y sur de España , especialmente en...

 Las alubias con grelos, chorizo, morcilla y bacon son un plato gallego contundente y sabroso, ideal para días fríos o para cuando apetece u...

El risoni se inspira en una tradición italiana, nacida en el pasado para hacer frente a la falta de arroz en las mesas italianas.   El orzo...

El chuletón de Ávila es un plato tradicional de la provincia de Ávila, que se caracteriza por ser un corte de lomo alto de ternera o buey co...

Esta es la receta que traía las bolsitas de "Paprikas" que compré en Budapest, Hungria. CSIRKEPÖRKÖLT NOKEDLIVEL: ESTOFADO DE PO...

Ingredientes: Garbanzos 2 doradas pequeñas 4 rubios pequeños 8 galeras 8 de gambones 8 almejas 1250 ml de agua o caldo de cocer las cáscaras...

  Ingredientes: 1 calamar de potera, grande Ajada Chasula Aceite Sal Sartén de hierro fundido  Asador Victoria Plancha de de hierro fundido ...

 Ingredientes: 400 g mezcla de: Calamar, Mejillones y Gambas y Langostinos ó Gambones 200 g de atún rojo 110 gr de Gurullos (Orzo o Fideos G...

Spaghetti all'Assassina   (espagueti a la asesina),  también conocido como spaghetti bruciati (espagueti quemado),  es un  plato de past...