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MARRUECOS
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6/26/2022
TAJIN DE POLLO CON VERDURAS Y PASAS
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Ingredientes: 1kg de pollo sin piel troceado 3 cebollas 1 chda de ras el hanout 1/2 chta de pimienta 1/2 chta de jengibre 1 chta de cúrcuma ...
6/15/2021
TAJINE DE CORDERO CON M´ROIZIA A LA MIEL CON CUSCUS
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M´rouzia es un plato muy popular en las cocinas de Marruecos y Túnez . Se trata de una preparación en forma de tajín (estofado) elabora...
1/31/2019
HAMAD MRAQUADE, LIMONES ECOLÓGICOS DEL ALJARAFE ENCURTIDOS AL ESTILO MARROQUÍ
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El limón encurtido ( hamad mraquade en árabe) es un tipo de encurtido elaborado a base de limón, ingrediente muy característico en varios...
9/10/2018
PINCHITOS MORUNOS DE POLLO
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Ingredientes: 2 pechugas 100 gr de mezcla de especias de pinchitos una pizca de sal aceite Preparación: Cortar la pechuga e...
9/16/2011
VISITA A CEUTA Y TETUAN (Completo)
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Salida desde Algeciras. Embarque en Fast Ferry con destino a Ceuta (45 minutos de travesía). A la llegada, nos esperaba un autobús, que n...
10/25/2007
PINCHITOS MORUNOS
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Ingredientes: 1 Kgr. de carne de cordero mejor de la pierna cortada en dados pequeños 300 gr. de cebolla 20 gr. ajo picado ...
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