- Receta de Jenny que me pasó Josela hace ya muuuuchos años Ingredientes: Cintas/tallarines, cintas,  o cualquier tipo de pasta 1 bote de...

Ingredientes: 3 vasos de leche 200 ml de nata para montar 1/2 vaso de azúcar 200 gr de queso fresco tipo Philadelphia 2 sobres de cuajada (R...

Los ravioli con salsa de salvia (ravioli burro e salvia) son originarios de Italia, específicamente de las regiones del norte del país.  Lo...

El buyurdi es un plato tradicional de la gastronomía griega, originario principalmente de la región de Macedonia y Tesalónica (Salónica) , a...

Cuando hice lasaña, me sobró un vaso de salsa bechamel de cobertura, así que hoy improvisé este rico plato para la cena. Ingredientes: 6 hue...

Los ravioli rellenos de espinacas, ricotta y salvia, un plato clásico de la cocina italiana, tienen su origen en la Edad Media, específic...

Ingredientes para 1 taza: 1 Huevo 4 cucharadas de queso crema 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharadita de esencia de vainil...

Ingredientes: 500 g de Polvo Dulce Globo (fécula de mandioca) 2 huevos 1 taza de leche  1 taza de aceite ½ cucharada de sal 200 g de queso P...

Ingredientes: Rúcula y Canónigos Cabeza de cerdo ibérico con pistachos Champiñones frescos, laminados Burrata italiana Tomates cherri Aceite...

La palabra "burrata" significa "mantecoso" en italiano.  La Burratina es un queso fresco de pasta hilada parecida a la m...

 La última vez que estuve aprovisionándome de productos italianos en La Cocinera Tremenda, en el puesto nº 13 del Mercado del Arenal, en Sev...

Ingredientes: 200 g de galletas  Fontaneda Digestive ó María 80 g de mantequilla 100 ml de nata líquida 500 g de Philadelphia 300 ml de lech...

Relleno Ingredientes :  500 gr de  ricotta  bien seca 2 chdas de pistachos picados  1 taza de queso rallado  1 yema sal pimienta nuez moscad...

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