Esta salsa de limón es ideal para los mejillones y para cualquier marisco o pescado que vaya a la plancha o al vapor. Se puede servir indist...

En nuestro viaje a Sicilia, probé este delicioso plato en la Trattoria Sapuri, en Catania .  CASARECCE AL PISTACCHIO Para hacerla en casa, ...

  - Receta de Jenny que me pasó Josela hace ya muuuuchos años Ingredientes: Cintas/tallarines, cintas,  o cualquier tipo de pasta 1 bote de...

 El ragú y la salsa a la boloñesa están estrechamente relacionados, pero no son exactamente lo mismo. El término ragú proviene del francés ...

 Los pelmeni son dumplings rusos rellenos de carne que se hierven hasta que flotan y se sirven calientes, como los ravioli. Se acompañan c...

Ingredientes: 1 o 2 filetes de lomo bajo de buey (2–3 cm de grosor) 1 cucharada de aceite de oliva Sal gruesa Pimienta negra Ajo en polvo o ...

Ingredientes: 1 costillar de cerdo 1 bote de s alsa barbacoa con miel   (Bull's-Eye Original Honey BBQ Sauce) Sal, a discreción Preparac...

Ingredientes: Para la crema de trufa blanca: 400 ml de nata para cocinar 1 cucharada de crema de trufa blanca 50 g de Parmigiano Reggiano r...

Receta del chef Rafael Fontalba Bonilla Ingredientes: 1 kg. Solomillo 2 puerros 4 chalotas Un manojo de cebolletas Una copa de brandy Paprik...

Ingredientes: 1 caqui 12 uvas ¼ de cebolla ó  1 chalota 1 cucharada de mantequilla 50 ml de vino blanco seco 100 ml de caldo de pescado o ag...

 Ingredientes: 250 gramos de ravioli relleno de boletus (pasta fresca Giovanni Rana)   200 ml de  Nata 15% MG 100 ml de  Vino de Oporto  2-3...

Ingredientes: 6--8 láminas de lasaña 100 g de carne picada de ternera 100 g de carne picada de cerdo 1 ó 2 chalotas 250 ml  de bechamel  1 c...

 Ingredientes: 12 pimientos pequeños de colores:rojos, amarillos, naranjas, o pimientos verdes italianos 200 g carne de ternera picada 200 g...