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8/04/2025
MAFÉ SENEGALÉS CON POLLO, PATATAS, GUISANTES Y JUDÍAS VERDES
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Ingredientes (para 4 personas): 500 g de pollo (muslos, contramuslos o pechuga en trozos) 3-4 patatas medianas 150 g de guisantes 200 g de j...
10/02/2018
THIEBOUDIENNE / TIEBUDIÉN, ARROZ SENEGALÉS
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Tiebudién, Thieboudienne o ceebu jen es un plato tradicional de Senegal y de Gambia. Es un plato de pescado, arroz y salsa de tomate. ...
3/20/2017
THIEBOU YAPP
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El Thiebou Yapp es un guiso de arroz con carne picante y uno de los platos más populares del continente africano, concretamente de Senegal...
7/29/2016
YASSA DE POLLO DE SENEGAL
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El yassa (arroz) es un plato guiso de ave o pescado picante marinado con mostaza y limón y piri piri o chile , originario de Senegal, aunq...
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