La sopa se basa en el miso, una pasta fermentada de soja que llegó a Japón hace más de 1.000 años, influenciada por técnicas de fermentación...

Ingredientes: 1 l de agua  2 sobres de dashi 2 pak choi 2-3 cucharadas de miso Fideos chinos instantáneos 1 chorrito de salsa de soja 1 hu...

 La Zuppa Toscana de Olive Garden,  es una sopa cremosa, reconfortante y llena de sabor,  basada en ingredientes típicos toscanos. Aunque mu...

Ingredientes: 1 litro de agua  1 sobre de dashi de bonito 1 puñado de setas shimejii 1 zanahoria 1 rama de apio ½ puerro 1 trocito de daiko...

El tonjiru o butajiru  es una sopa tradicional japonesa hecha a base de miso,  dashi, carne de cerdo y varias verduras de invierno  como z...

Tom yum  (o  Tom yam) es una sopa picante originaria de Tailandia y uno de los platos más conocidos de la cocina tailandesa. El Tom yum se...

Pastillas de concentrado de ternera o pollo para enriquecer y potenciar el sabor de los guisos, de Enrique Becerra. Sabor intenso garantizad...

Condimento base para Hot Pot con sabor a mariscos de la marca Shoo Loong Kan (Xiao Long Kan).  Es una base de condimento semisólida para pre...

La olla “Yin-Yang” utilizada para hacer  hot pot (como el Chongqing huoguo) es una versión especial del grid que divide la olla en dos m...

El hot pot de Chongqing es considerado uno de los más intensos y picantes del país. Más que un plato, representa una experiencia social m...

El  tsukemen  es una versión especial del ramen japonés que ofrece una experiencia distinta y muy sabrosa.  A diferencia del ramen tradicion...

Es una una clásica sopa tailandesa  reconfortante,  aromática, sabrosa y perfecta para cualquier ocasión  con lemongrass, que combina una ...

 Waterzooï  es un estofado o caldereta tradicional de la cocina belga,​ especialmente en el norte del país.  Originalmente, este  plato se p...

Ingredientes: 1 trozo de gallina  1 trozo de jarrete o morcillo de ternera E spinazo salado 1 Costilla salada 1 hueso blanco de vaca 1 hueso...

 Waterzooï  es un estofado o caldereta tradicional de la cocina belga,​ especialmente en el norte del país.  Originariamente, este  plato se...