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5/29/2025

AREPAS PELUAS , AREPAS VENEZOLANAS DE CARNE MECHADA

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AREPAS PELÚAS   La "Arepa Pelúa" es muy popular encontrarlas en los puestos callejeros venezolanos. Consiste en una arepa rellena ...
5/21/2021

SANCOCHO CRUZADO VENEZOLANO

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 El sancocho es un tipo de sopa elaborada con carnes, tubérculos, verduras y condimentos, típica de países latinoamericanos como Colombia, E...
10/28/2020

GUASACACA, MOJO VERDE VENEZOLANO

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La guasacaca es una salsa tipo mojito, típica de Venezuela.​  Se elabora triturando aguacate, cebolla, ajo, perejil, pimiento verde, cilantr...
10/02/2020

CACHAPAS VENEZOLANAS

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La cachapa, arepa de choclo, chorreada, maíz jojoto o tortilla de choclo es un plato típico a base de maíz de Colombia, Costa Rica, Ecuador ...
5/24/2020

PARRILLADA DE BROCHETAS DE PESCADOS CON SALSA VENEZOLANA DE COCO Y LIMA

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La Salsa Venezolana de Coco y Lima es una salsa cremosa hecha con leche de coco, zumo de lima y chiles. La salsa venezolana de coco y lima ...

SALSA VENEZOLANA DE COCO Y LIMA

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Ingredientes:  1 lata de leche de coco 2 limas 1/2 chta de chile en polvo 1 cebolla pequeña  Sal Aceite de oliva Una pizca d...
12/20/2019

AREPA E' HUEVO

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La arepa e’ huevo es una evolución caribeña colombiana de la arepa indígena, enriquecida con técnicas afrodescendientes de fritura y conver...
11/20/2017

EMPANADAS VENEZOLANAS DE POLLO

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Ingredientes: 1 chda de aceite 3/4 chda de mantequilla fundida 1 chda de azúcar 1/2 chta de sal
 350 ml. de agua calient...
8/10/2017

BOLLOS PELONES CARAQUEÑOS

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El bollo pelón es un plato popular de la cocina venezolana, típico de la cocina colonial caraqueña. Consiste en un bollito de masa de maí...
4/29/2009

EMPANADITAS VENEZOLANAS

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Ingredientes: 2   tazas de harina de maiz precocido P.A.N.   1/2 tazas de agua 1 cucharadita de sal Preparación: Amasar tod...